Kerevizli ve Patatesli Mücver Topları

0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
1 adet kereviz orta boy
3 adet patates orta boy
1 adet Kuru soğan küçük boy
6 yemek kaşığı Un
2 adet yumurta
1 avuç maydanoz
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
Tuz
karabiber
Kızartmak İçin
Zeytinyağı
Sosu İçin
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
tarhun otu
Tuz
karabiber

Kerevizin Şık Hali

Ingredients

  • Kızartmak İçin

  • Sosu İçin

Directions

Share

Hepinize Merhabalar,

Sizlerle bugün yaptığım uzun gözlemler sonucu neredeyse emin olduğum bir şeyi paylaşmak istiyorum. Bence bizim karşı apartmanın en üst dairesi perili😱 Gerçekten artık buna ikna oldum, uzun süre yok canım öyle saçma şey mi olurmuş dememe rağmen sanırım artık eminim. Bu eyyorlamamı Serdar’la da paylaştım ve gerçekten bana gerizekalıymışım gibi baktı ama onu şuan kaile almıyorum, ve şimdi size bu kanıya nereden vardığımı anlatacağım bence siz de bana hak vereceksiniz.

Yaklaşık 2 senedir  şuan yaşadığımız dairede oturuyoruz ve bizim mutfak camı direkt olarak karşı apartmanın en üst katına bakıyor. Ve gördüğüm alan; balkon, mutfak ve bir pencere daha. Karşı apartmanın en üst katının altındaki cam silme aşığı teyzenin ( gerçekten her gün camları siliyor) de yardımıyla o diğer pencerenin de yatak odası gibi kullanılan bir oda olduğunu öğrendim. Şimdi derseniz ki senin işin gücün yok mu milleti mi gözetliyorsun? Takdir edeceğiniz üzere hayatımın %80’i mutfakta geçiyor ve o yüzden de karşı apartmanın tüm detaylarına vakıfım 🙂 Neyse bu perili dairede bu 2 sene zarfında sadece tek bir sefer bir kişiyi aceleyle perdeyi çekerken gördüm ki, saniyenin onda biri kadar bir süreydi. Bunun dışında evde hiç bir yaşam belirtisi yok, sadece sürekli bir şekilde balkonda takılan ve oradan buradan getirdikleri cevizleri yere atıp kırmaya çalışan 2 adet karga dışında😱😱😱 Gördüğünüz gibi hikaye korkunçlaşmaya başladı, olaya kargalar girdi ki The Crow filmini izleyenler beni daha iyi anlamışlardır. Ayrıca perde dediysem de normal perde değil güneşlikler var sadece tüm camlarda. Şimdi bu evde kargalar dışında hiç yaşam belirtisi olmamasına rağmen günün belli saatlerinde bazı pencereler açılıyor, perdeler hafifçe düzeltiliyor ve sonra pencereler tekrar kapatılıyor. Ama bunları yapan kişi ( ki bence hayalet ya da peri) nasıl ustaysa kendisini hiç göstermeden bunları yapabiliyor. Ve şimdiye dek bir kere bile evde ışık yandığını da görmedim. Üstelik ülkece saat deliliğinden ötürü yaşadığımız alacakaranlık kuşağına rağmen.😱

Ama bunların dışında da olağanüstü bir olaya da rastlamadım 🙂 Gözlemlerim devam edecek. Ama sizce de perili olduğunu düşünmekte haklı değil miyim?

Neyse gelelim tarifimize; bu tarif acaip hafif ve lezzetli oldu, şahsen bu kadarını ben de beklemiyordum ki bana kalırsa kereviz bile şaşırdı. Yılbaşı sofralarınız için de güzel bir alternatif olabileceğini düşünüyorum. Özellikle ana yemek değil de aperatif, atıştırmalık bir şeyler hazırlamayı düşünüyorsanız, sizin için çok uygun bir tarif.

Yazılarımı okuyan herkesi çok seviyorum, okumayanları da okudukları zaman çok seveceğime eminim ❤

NOT: Ben bu yazıyı yazarken sistem durduk yere kendi kendine çıkış yaptı 😱.

Hepinizi öpüyorum, mutlu hafta sonlarınız olsun 😘

 

 

(192.204)

Steps

1
Done

Soğanı, patatesleri ve kerevizi derin bir kaba rendenin ince tarafıyla rendeleyin. İçine yumurtaları, ince doğranmış maydanozu, tuzu , karabiberi, zeytinyağını ve 6 kaşık unu ilave edin. Güzelce yoğurun. Eğer un miktarı az gelirse karışım yeterince toparlanmadıysa, her seferinde bir kaşık olacak şekilde un ilave edebilirsiniz.

2
Done

Kızartma tavasına zeytinyağını alın ve kızdırın, içine top şeklinde yuvarladığınız karışımdan atın ve kızartın. Kızarttığınız mücverleri bir kağıt havlunun üstüne alın ve ılıklaşması için bırakın.

3
Done

Sosun Hazırlanması

Yoğurdu , mayonezi, bir miktar tarhun otunu , isteğinize göre tuzu ve karabiberi bir kaba alıp, karıştırın. Sosunuz hazır.

4
Done

Mücverlerinizi ılık ya da oda ısısında yanında sosla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun :)

GokcenMutaf

Merhaba, Ben Gökçen; bitanecik kızım Nisan, canımın içi eşim Serdar ve diğer tüm sevdiklerim için mutfağımda pişirdiğim yemekleri paylaştığım; bazen seyahat anılarımızı anlattığım, bazen de hayata dair bir şeyler karaladığım bloğuma hoşgeldiniz :) Bloğumda gezerken keyifle vakit geçirmeniz, tarifleri denemeniz ve hayatın sıkıcı kısımlarını biraz da olsa unutabilmeniz dileklerimle <3

previous
Sıcak Şarap ve 5 Soru – 5 Cevap
next
Kara İncir Sirkeli ve Keçi Peynirli Kara İncir
previous
Sıcak Şarap ve 5 Soru – 5 Cevap
next
Kara İncir Sirkeli ve Keçi Peynirli Kara İncir

Add Your Comment

Güvenlik *