Ingredient: Tuz

Babaannemin Tarifiyle: Kabak Çiçeği Dolması

Cooking Time: 1 saat 10 dakika

Türk Mutfağı

Merhabalar, İşte narin mi narin bir yemekle geldim, buradayım. Yapılışı en çok dikkat isteyen ama yemesi saniyeler süren, çok güzel bir dolma, tabi ki kabak çiçeği dolması. Tarif babaannemin, fotoğraftaki...

640 Views

Focaccia Nasıl Yapılır?

Cooking Time: 2 saat 40 dakika

Hamur İşleri

İtalyan Mutfağı

Selamlar, sevgiler💕 Yine bir süredir denemek isteyip de bir türlü fırsat bulamadığım ve sonunda denediğim için ne kadar da mutlu olduğumun belli olmadığı bir tarifle karşınızdayım 🙂 Bunu tüm havalı...

Like 1

588 Views

Buharda Pişmiş Bebek Patatesler

Cooking Time: 30 dakika

Türk Mutfağı

Selamlar, sevgiler herkese; Ne zamandır şöyle uzun bir yazı çiziktir(e)mediğimin farkına vardım, zira bu aralar pek yoğun geçiyor. Neyse dedim bir silkeleneyim ve bu buharda pişmiş bebek patatesler de bahanem...

1.351 Views

Peynirli Nohut Salatası

Cooking Time: 10 dakika

Salatalar

Türk Mutfağı

Merhabalar, Nasılsınız neler yapıyorsunuz, Pazartesi’niz nasıl geçiyor? Cumartesi günü onca kar-kıştan sonra kendini azıcık gösteren güneşle mutlu olmuştuk İstanbul ahalisi olarak ama dün itibariyle karanlık ve ıslak kış günleri geri...

696 Views

Ayvalı ve Mandalinalı Kereviz ve Noel

Cooking Time: 35 dakika

Zeytinyağlılar

Türk Mutfağı

Hooo Hooo Hooo, Herkese Mutlu Noeller, Gerçi dün geceydi ama , bugün de Noel’den sayıldığı için tüm Hristiyan takipçilerimin Noel bayramını kutluyorum 😘 Bu yazı bugün bu saate kaldı ama artık...

248 Views

Kerevizli ve Patatesli Mücver Topları

Cooking Time: 30 dakika

Atıştırmalıklar

Türk Mutfağı

Hepinize Merhabalar, Sizlerle bugün yaptığım uzun gözlemler sonucu neredeyse emin olduğum bir şeyi paylaşmak istiyorum. Bence bizim karşı apartmanın en üst dairesi perili😱 Gerçekten artık buna ikna oldum, uzun süre yok...

688 Views

Kıymalı Pazı Sarması

Cooking Time: 65 dakika

Sebze Yemekleri

Türk Mutfağı

Merhabalar, Bugün çok koşturmacalı geçtiğinden ancak yazabiliyorum. Bu arada evde canlı bir çalar saatimiz olduğu için 2 yıldır ortalama olarak hep aynı saatlerde kalkıyoruz ama saatler alınmadığından beri sabah kalkıp...

233 Views

Porçini Soslu Dana Bonfile

Cooking Time: 1 saat 35 dakika

Et Yemekleri

Herkese Merhabalar, Kafamdan uydurduğum bir başka ve çok kolay tarifle karşınızdayım 🙂 Bu arada bugün Cuma ve güneşli olduğundan hepiniz pür neşesinizdir diye düşünüyorum 🙂 İstanbul hafta sonu da güneşli olacakmış, hadi...

468 Views

Lor Peynirli Erişte

Cooking Time: 20 dakika

Hamur İşleri

Türk Mutfağı

Merhabalar, Bu kış gerçekten uzun sürecek belli oldu. Yeni saat uygulaması yeterince karanlığa gömülmemize sebep olmamış gibi, hava da ekstra karanlık oluyor. Hep bir kara bulut var gökyüzünde, şuan saat...

968 Views

Kurutulmuş Taze Fasulye Yemeği

Cooking Time: 1 saat

Zeytinyağlılar

Türk Mutfağı

Hepinize Mutlu Pazarlar, Oldukça karanlık geçen bir haftadan sonra bu hafta sonu baya güneşli, umarım tadını çıkartmaya fırsat bulabilmişsinizdir, soğuk da olsa. Tabi ki bu kurutulmuş taze fasulyeleri babaannem verdi,...

Like 2

4.124 Views

Tavuk Kapama

Cooking Time: 45 dakika

Türk Mutfağı

Herkese Selamlar, Hani bazı yemekler vardır, böyle özel günlerde falan eve gittiğinizde annenizin o yemeği pişirmiş olduğu kesindir. Bizde de bu yemek tavuk kapama. Annemler göçmen olduğundan mütevellit her hangi...

566 Views

Fırında Palamut

Cooking Time: 40 dakika

Türk Mutfağı

Selamlar, Kısmen de olsa güneşli bir günden herkese merhabalar. Dün gece inanılmaz atraksiyonlu ve korkutucu, karmakarışık rüyalar gördüm, çünkü dün gece geç saatlere dek The Economist dergisinin 2017 kapağının incelendiği...

371 Views

Ekşili Dana Kaburga Haşlama

Cooking Time: 1 saat 10 dakika

Et Yemekleri

Türk Mutfağı

Selamlar, Bugün hava ne kadar da karanlık değil mi?. Kış iyice geldi artık, hafta sonu da evde olmadığımız için ev buzhane gibi olmuş, kaloriferi sonuna kadar açtım ama hala ısınamadım...

Like 2

1.934 Views

Tatlı Balkabaklı ve Adaçaylı Makarna

Cooking Time: 1 saat 20 dakika

Hamur İşleri

Merhabalar, Bugün bu postu yazmak uzun sürdü benim için çünkü yarın bitanecik kızımın doğum günü olduğu için, onu en sevdiği yere götürmeye yani babaanne-dede-anane üçgenine götürmeye karar verdik 🙂 O...

227 Views

Fransız Soğan Çorbası

Cooking Time: 55 dakika

Fransız Mutfağı

Mutlu Cumalar, Farklı tarifleri denemeyi mi daha çok seviyorum, süsleyip fotoğraflarını çekmeyi mi yoksa birilerine yedirip beğendikleri zamanki memnuniyetlerini görmeyi mi bilemiyorum, ama bildiğim bir şey var ki bu soğan...

423 Views

Badem Soslu Siyah Havuç Salatası

Cooking Time: 10 dakika

Amerikan Mutfağı

Herkese Selamlar, Sizlere havuçla ilgili saçma bir hikayemi anlatarak başlamak istiyorum. Şimdi bu televizyon kanallarındaki gündüz kuşağı kadın programları malum. Bu programlarda sürekli ve sürekli bir şekilde, çeşitli doktorlar, diyetisyenler,...

Like 8

414 Views

Yoğurtlu Lokma

Cooking Time: 20 dakika

Hamur İşleri

Türk Mutfağı

Merhabalar, Bugün sizinle gene bana çocukluğumu hatırlatan bir tarif paylaşacağım. Kim ne derse desin çocukken yediğimiz her şey daha lezzetliydi ve insan bir şekilde çocukken yediği şeylerin tadını ve hatırasını...

743 Views

Bolonez Soslu Lazanya

Cooking Time: 50 dakika

Hamur İşleri

İtalyan Mutfağı

Merhabalar, Evet bu hafta bana İtalya’dan göründüler, üst üste İtalyan mutfağından tarifler paylaşmış oldum ama şikayet ettiğinizi sanmıyorum. Neticede kim İtalyan mutfağına hayır diyebilir ki ? Lazanya benim 8-5 çalışırken...

208 Views

Kurutulmuş Porçini Mantarlı Risotto

Cooking Time: 40 dakika

Hamur İşleri

İtalyan Mutfağı

Herkese Selamlar, İtiraf etmeliyim ki uzun bir süre İtalyanların bu meşhur tarifi olan Risottoyu pek de sevmedim. Hep ön yargılı yaklaştım. Neticede biz yıllarca tane tane pirinç pilavı yemeğe alışmış,...

616 Views

Güvem Marmelatlı Mini Tartlar

Cooking Time: 28 dakika

Çay Saati

Amerikan Mutfağı

Hepinize Merhabalar, Yine atıflı bir tarifle karşınızdayım. Bloğu takip edenlerin hatırlayacağı üzere annemin Bulgaristan’dan toplayıp getirdiği güvemlerden ve onları nasıl bin bir eziyetle marmelat yaptığımdan burada bahsetmiştim ve tarifini de...

331 Views

Atıştırmalıklar	Baharat Karışımları
Çay Saati	Çorbalar
Deniz Ürünleri	Et Yemekleri
Genel	Glutensiz Mutfak