Kahvaltılıkların En Güzeli: Kumpir Yumurta
Her gün evde de olsak, her sabah birbirine de benzese, hiçbir sabah pazar sabahına benzeyemez. O yüzden bu aşırı güzel kumpir yumurtayı yarın sabah yaparsınız diye bu saatte paylaşıyorum 🙂
KUMPİR YUMURTA
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Kumpir Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
-
3 adet patates
-
3 çay kaşığı tereyağı
-
3 adet yumurta
-
3 dilim sucuk
-
3 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
-
2 yemek kaşığı maydanoz(ince kıyılmış)
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
Kumpir Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri güzelce yıkayın ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında patatesler yumuşayana dek yaklaşık 30 dakika pişirin ve ardından fırından alın.
- Fırından çıkardığınız patateslerin tepelerinden kapak gibi kesin ve bir çay kaşığı yardımı ile içlerini oyun.
- Oyduğunuz patateslerin içine tereyağı koyun ve birer yumurta kırın. Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
- Doğranmış sucukları ve maydanozları da serptikten sonra tuz ve karabiberle tatlandırın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika kadar daha pişirin.
- Fırından alın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
(188.159)
