Kızartmak İstemeyenlere: Karnabahar Yoğurtlama

Dün itibariyle Malkoçoğlu gibi yeminimi bozdum ve 30 günlük açlık oyunlarında yeni bir seviyeye geçiş yaptım. Bir ay boyunca karbonhidrat şeker yemedim de ne oldu, hepi topu 3 kilo verebildim. Bence bu eziyete göre çok az verdim, günde 5 kilo verecek kadar açtım çünkü. Bir süre sonra alıştım ilk haftaki kadar zorlanmadım ama yine de eziyet ki ben çok katı uygulamadım, arada kaçamaklarım oldu. Ama kendime söz vermiştim tuttum diye mağrur ve gururluyum 🙂

Meydan okumaların insanı olduğumdan ve hala daha bi 3 kilo daha veresim olduğundan yeni moda bir başka beslenme düzenini denemeye başladım 16 saat aç, 8 saat tok takılmaca. Bu sabah soluğu fırında aldım, boyoz-zeytinli açma ve simitle sarıldık ağlaştık hasret giderdik, adeta pamuk gibiyim, nasıl mutluyum anlatamam çünkü tokum 🙂 Her ne kadar lahmacunun arasına mantı koyup yiyesim olsa da eskisi kadar bol karbonhidratlı beslenmemeye karar verdim. Bu 30 gün boyunca en çok yediğim şey ise şimdi vereceği tarif oldu. Karnabahar karnabahar olalı bu kadar çok yenmemiştir. Yararı zararı nesi varsa karnabaharın hepsinin etkisini bende görebilirsiniz, o kadar çok karnabahar yedim. Ama sevdim de baya keratayı, size de yoldaş olsun aç günlerinizde , haydi afiyet olsun 🙂

GokcenMutaf

Merhaba, Ben Gökçen; bitanecik kızım Nisan, canımın içi eşim Serdar ve diğer tüm sevdiklerim için mutfağımda pişirdiğim yemekleri paylaştığım; bazen seyahat anılarımızı anlattığım, bazen de hayata dair bir şeyler karaladığım bloğuma hoşgeldiniz :) Bloğumda gezerken keyifle vakit geçirmeniz, tarifleri denemeniz ve hayatın sıkıcı kısımlarını biraz da olsa unutabilmeniz dileklerimle <3