• YEMEK TARİFLERİ
  • KATEGORİLER
    • Atıştırmalıklar
    • Salatalar
    • Çorbalar
    • Et Yemekleri
    • Tavuk Yemekleri
    • Deniz Ürünleri
    • Sebze Yemekleri
    • Zeytinyağlılar
    • Hamur İşleri
    • Yumurta Yemekleri
    • Tatlılar
    • Çay Saati
    • Reçeller-Marmelatlar
    • İçecekler
    • Soslar
    • Baharat Karışımları
    • Glutensiz Mutfak
  • Yemek.com Tariflerim
  • Life Style
  • Seyahat/Gezi
  • Hakkımda
  • Dükkan
    • Reçeller
    • Kurabiyeler
    • Kuru Gıdalar
  • YEMEK TARİFLERİ
  • KATEGORİLER
    • Atıştırmalıklar
    • Salatalar
    • Çorbalar
    • Et Yemekleri
    • Tavuk Yemekleri
    • Deniz Ürünleri
    • Sebze Yemekleri
    • Zeytinyağlılar
    • Hamur İşleri
    • Yumurta Yemekleri
    • Tatlılar
    • Çay Saati
    • Reçeller-Marmelatlar
    • İçecekler
    • Soslar
    • Baharat Karışımları
    • Glutensiz Mutfak
  • Yemek.com Tariflerim
  • Life Style
  • Seyahat/Gezi
  • Hakkımda
  • Dükkan
    • Reçeller
    • Kurabiyeler
    • Kuru Gıdalar
  • YEMEK TARİFLERİ
  • KATEGORİLER
    • Atıştırmalıklar
    • Salatalar
    • Çorbalar
    • Et Yemekleri
    • Tavuk Yemekleri
    • Deniz Ürünleri
    • Sebze Yemekleri
    • Zeytinyağlılar
    • Hamur İşleri
    • Yumurta Yemekleri
    • Tatlılar
    • Çay Saati
    • Reçeller-Marmelatlar
    • İçecekler
    • Soslar
    • Baharat Karışımları
    • Glutensiz Mutfak
  • Yemek.com Tariflerim
  • Life Style
  • Seyahat/Gezi
  • Hakkımda
  • Dükkan
    • Reçeller
    • Kurabiyeler
    • Kuru Gıdalar
  • Home
  • Hamur İşleri
  • Taş Fırından Çıkmış Gibi: Tavada Lahmacun

Taş Fırından Çıkmış Gibi: Tavada Lahmacun

Posted on Tem 17th, 2019
by GokcenMutaf
Categories:
  • Hamur İşleri
  • Yemek.com Tariflerim
tavada lahmacun

Nisoşkom havalar azıcık soğudu diye hemen hasta olmuştu lakin bugün iyileşti 🙂 Günlerdir Temmuz’da böyle hava mı olur diye söylendiğim için çevremden yeter artık tepkileri alıyorum ama haklıyım, Temmuz’da böyle hava mı olur?

Şimdi size bir evde lahmacun tarifi veriyorum ve aşırı nefis oluyor ama benim kadar çok yapmayın, yani ocak başında baya bir vakit geçirmek istemiyorsanız, kişi sayınız azsa bu verdiğim ölçüleri azaltın yaparken. Ama kişi sayısı çoksa artık ayaklarınıza kuvvet diyorum 🙂

Tavada Lahmacun 

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

60 dakika

Tavada Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • 300 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı tuz(iç harcı için)

Tavada Lahmacun Tarifinin Püf Noktası

Tava yerine fırında pişirmek isterseniz, 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 13 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır. Dilerseniz iç harcına maydanoz da ilave edebilirsiniz.

Tavada Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alın ve ele hafifçe yapışan yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun.
  2. Hazırladığınız lahmacun hamurunu, 12 adet bezeye bölün.
  3. Üstlerini nemli bir bez ile örtüp, yaklaşık 30 dakika dinlemeye bırakın.
  4. Kuru soğanı ve biberi rondoya atıp güzelce çekin. Ardından derince bir kaba alın ve üstüne kıymayı ekleyin. Kabuğunu soyduğunuz domatesi de robottan çekin ve kıymalı karışıma ekleyin.
  5. Karışıma, salçayı, zeytinyağını,suyunu ve baharatlarını da ekleyip, güzelce yoğurun.
  6. Unlanmış tezgah üstünde, hazırladığınız bezeleri, bir oklava ya da merdane yardımıyla ince olacak şekilde, servis tabağı büyüklüğünde açın.
  7. Açtığınız hamurun üstüne, hazırladığınız iç harçtan koyun ve güzelce yaydırın.
  8. Bu şekilde tüm lahmacun hamurunu hazırlayıp, iç harcı paylaştırın.
  9. Yapışmaz tabanlı bir tavayı ocakta iyice ısıtın. Hazırladığınız lahmacunlardan birini tavaya alın ve tavanın kapağını kapatın. Kapağı kapalı bir şekilde, lahmacununuz güzelce pişene dek, yaklaşık 10 dakika pişmeye bırakın.
  10. Pişirdiğiniz lahmacunları iç kısımları birbirine bakacak şekilde üst üste dizin ve çok bekletmeden sıcak sıcak servis edin.

(188.227)
  • elmayanak
  • evde lahmacun
  • food blogger
  • hamur
  • hamurişi
  • lahmacun
  • lahmacun tarifleri
  • tavada
  • tavada lahmacun
  • yemek blogger
  • yemek bloğu
  • yemek tarifleri
  • yemek.com
  • yemek.com tarifleri

GokcenMutaf

Merhaba, Ben Gökçen; bitanecik kızım Nisan, canımın içi eşim Serdar ve diğer tüm sevdiklerim için mutfağımda pişirdiğim yemekleri paylaştığım; bazen seyahat anılarımızı anlattığım, bazen de hayata dair bir şeyler karaladığım bloğuma hoşgeldiniz :) Bloğumda gezerken keyifle vakit geçirmeniz, tarifleri denemeniz ve hayatın sıkıcı kısımlarını biraz da olsa unutabilmeniz dileklerimle <3

Add Your Comment Cevabı iptal et

Güvenlik *

Hakkımda

Hakkımda

Merhaba,
Ben Gökçen; bitanecik kızım Nisan, canımın içi eşim Serdar ve diğer tüm sevdiklerim için mutfağımda pişirdiğim yemekleri paylaştığım; bazen seyahat anılarımızı anlattığım, bazen de hayata dair bir şeyler karaladığım bloğuma hoşgeldiniz :)
Bloğumda gezerken keyifle vakit geçirmeniz, tarifleri denemeniz ve hayatın sıkıcı kısımlarını biraz da olsa unutabilmeniz dileklerimle <3

Kategoriler

Atıştırmalıklar

Atıştırmalıklar

Baharat Karışımları

Baharat Karışımları

Çay Saati

Çay Saati

Çorbalar

Çorbalar

Deniz Ürünleri

Deniz Ürünleri

Et Yemekleri

Et Yemekleri

Genel

Genel

Glutensiz Mutfak

Glutensiz Mutfak

En Çok Tıklananlar

  • Peynir Tabağı Nasıl Hazırlanır?Peynir Tabağı Nasıl Hazırlanır? Hepinize Selamlar❤ Peynir tabağının tarifi mi olur demeyin; peynir tabağı…
  • Yemek Meraklılarının Takip Etmesi Gereken 20 Instagram HesabıYemek Meraklılarının Takip Etmesi Gereken 20… Instagramda yemek hesaplarını ,yemek fotoğraflarını ve yemek tariflerini takip etmekten…
  • Dev YünDev Yün Selamlar, Son iki gündür dev yünümle kafayı bozmuş olduğumu instagram…
  • Isırgan Otlu GözlemeIsırgan Otlu Gözleme     Herkese selamlar; Bahçede o ısırganları gördüğümden beri bu…
  • Güvem ( Çakal Eriği) MarmelatıGüvem ( Çakal Eriği) Marmelatı Evet farkındayım, size bu tarifi paylaşacağımı söyledim ve üstünden oldukça…

Mutfaklar

Alman Mutfağı

Alman Mutfağı

Amerikan Mutfağı

Amerikan Mutfağı

Bulgar Mutfağı

Bulgar Mutfağı

Fransız Mutfağı

Fransız Mutfağı

İspanyol Mutfağı

İspanyol Mutfağı

İtalyan Mutfağı

İtalyan Mutfağı

Meksika Mutfağı

Meksika Mutfağı

Türk Mutfağı

Türk Mutfağı

magic box

Popüler Etiketler

5 çayı ana yemek blog blogger değişik tatlı tarifleri elmayanak food blogger gün tarifleri hamur işleri tatlı tatlı tarifleri yemek.com yemek.com tarifleri yemek blogger yemek bloğu yemek tarifleri yerel lezzetler yerel tatlılar yöresel lezzetler çay saati

İnstagram

Load More...Takip Et

En Çok Tıklananlar

  • Peynir Tabağı Nasıl Hazırlanır?Peynir Tabağı Nasıl Hazırlanır?
  • Yemek Meraklılarının Takip Etmesi Gereken 20 Instagram HesabıYemek Meraklılarının Takip Etmesi Gereken 20…
  • Dev YünDev Yün

Popüler Kategoriler

Atıştırmalıklar

Atıştırmalıklar

Baharat Karışımları

Baharat Karışımları

Çay Saati

Çay Saati

Çorbalar

Çorbalar

Facebook

Facebook Pagelike Widget
  • Terms of Service
  • Privacy Policy
  • About Us

Sitemdeki fotoğrafları, tarifleri ya da paylaşımları herhangi bir yerde kullanmak isterseniz kullanabilirsiniz, ama link verip adımı paylaşırsanız çok sevinirim. Elma- Yanak | © 2016