5 çayı

Şekerde Bekletmeye Gerek Yok: Fırın Poşetinde Kabak Tatlısı

Tuhaf günlerden geçtiğimiz, sevdiklerimizle bir arada olmanın daha da bir anlam kazandığı bu günlerde hepimiz kendi içimize dönmeye başladık. Görünmeyen bir düşmandan korkarak, her gün saatlerce haberleri takip ederek, hijyen...

2 Views

Tüm Övgüleri Toplayacak: Kumlu Pasta

Gecenin en alakasız saatinde canın böyle çok çikolatalı bişi ister ya bazen. Ama böyle en çikolatalısından, damağına yapışıp tadını bırakan ve üstüne bir çatal daha, bir lokma daha yeme isteği...

10 Views

Çayın Sevgilisi: Bayatlamayan Yumuşacık Açma

Açlık oyunlarında yalnız olduğumu anladığım bu gün, ben karbonhidrat yemicem diye karnımdaki gurultuyla yaşamaya çalışırken, sevgili kocam, hayat arkadaşım, iyi günde kötü günde dediğim kişi eve bir kutu pizzayla geldi:(...

14 Views

Daha Kolayı Yok: Tepside Pratik Poğaça

Evet geldik şimdi tüm üşengeçler için mükemmel bir tarife. Hayatım mutfakta da geçse ben de üşeniyorum arkadaş, of diyorum yani şimdi tek tek bu poğaçaları kim yuvarlıcak diyorum. Ama benim...

14 Views

Mükemmel Kıvamlı: Hamsiköy Sütlacı

Trabzon’a gitmek henüz nasip olmadı ama sütlacını yaptım. Bilemiyorum orjinaline yaklaştım mı ama bu hali pek nefis oldu. Üstüne bolca fındıkla da servis edilen Hamsiköy sütlacı bizden tam not aldı....

19 Views

Çok Pratik: 5 Malzemeli Kolay Tatlı

Şerbetli ama çok kıyır tatlıları sevenler buraya bakın. Günlerden cuma, hava yağmurlu, yarın da yağmurlu olcak gibi. Şimdi yarın uzun hafta sonu kahvaltınızdan sonra, sıcacık evinizde, dolaplardan yeni çıkmaya başlayan...

43 Views

Siirt’ten Geliyor: Gebole Tatlısı

Bugün hem güzel İzmir’in kurtuluşu, hem Aşure günü, hem de okulların ilk günü 🙂 Bir sürü önemli günü bir arada geçirdik. Nisoşkomu formayla görünce bi duygulandım, bi gözlerim doldu 🙁...

51 Views

En Yumuşacık Kıvam Onda: Yoğurtlu Poğaça

Herkes bilir ki ben bir kahve insanıyım. Kahvaltıda bile çay aramam, birisi demlediyse içerim yoksa kahve demlerim. Akşamdan çay kaldıysa demlikte ve sabah kalktığımda çok üşengeçsem onu ısıtır içerim, sıcak...

12 Views

En Kolay Tatlı Tariflerinden: Vogue Tatlısı

“Yanıoz Reis” diyenler için geliyor bir tatlı. İsmi de pek havalı Vogue Tatlısı. Ayrıca hiç pişmiyor, üstüne bir çikolata eritiyorsunuz o kadar, 15 dakikada hazır. Hadi Netflix’e falan da sansür...

53 Views

Kat Kat Keyif: Katmerli Simit Poğaça

Pazar mayışıklığına, uzun çay sohbetlerine, keyifli kahve muhabbetlerine muhteşem bir yancı oluyor bu katmerli simit poğaçalar:) Çok yumuşacık oluyor, simit gibi kokuyor, böyle tam arasına mutfaktan aşırıp yemelik bişi:) Haydi...

34 Views

Bekletmeye Gerek Yok: Mayasız 15 Dakika Poğaçası

Hafta sonunuz bu poğaçalar kadar yumuşak, kolay şekil alan, kıvamı tam yerinde ve tam ağzınıza layık geçsin inşallah 🙂 Öpüyorum 🙂 MAYASIZ 15 DAKİKA POĞAÇASI KAÇ KİŞİLİK 15 adet HAZIRLAMA...

26 Views

Şekerpare Kıskansın: Şerbetli Kurabiye

Günaydın, günaydın, günaydın… Bayramınız kutlu, mutlu olsun, herkese iyi bayramlar, bol muhabbetler, çılgınca yemek-tatlı yemece ve hiç kilo almamaca diliyorum 🙂 Olur da halaaaa daha tatlı yapmadıysanız, bunu hemen şimdi...

37 Views

Hem Kolay, Hem Gösterişli: Kadayıflı İrmik Pastası

Çaylar demlenince yaz akşamlarında, yanına ne çerez ister gönül ne de meyve, yanına tatlı ister gönül çay bahane 🙂 Ayaküstü size mani bile yazdım, önümüz bayram, elime davulu alıp manilerimi...

21 Views

Türk Usulü Cheesecake: Lorlu Pasta

Cheesecake sevenler ama yabancıya prim veremem diye dertlenenler toplaşsın. Türk usulü cheesecake geliyor, hemi de lorlu, pek nefis. Ayrıca önce hamuru pişir, sonra cheesecake kısmını pişir derdi yok, üşengeç usulü...

53 Views

Gördüğünüz En Farklı Pasta Tarifi: Kümbet Pasta

50 asırdır bir gelenek bu, kutlamalarda pasta kesilir 🙂 O zaman dedim, biz dedim, bir pastayı hak ettik artık dedim, gel dedim, sevinçlerimiz baki olsun, pasta da bahanemiz olsun dedim....

121 Views

Porsiyonluk ve Tam Ölçülü: Ispanaklı Köstebek Pasta

Rüzgarlı bir Cuma da olsa, neticede Cuma, neşesi yeter 🙂 Her şeyin biterken kıymete bindiği hepimizin malumu, o yüzden koca kış yüzüne bakmadığınız ıspanaklar, gider ayak kıymete binerse diye Ispanaklı...

87 Views

9 Kaşık Ölçüsüyle: Çikolata Soslu İrmik Tatlısı

Cumartesi gecesine yaraşır pratiklikte ve güzellikte bir tatlı geliyor: Çikolata Soslu İrmik Tatlısı. 9 kaşık ölçüsüyle mutfakla az ok uğraşan herkesin bildiği, bilmeyen en acemilerin bile kolayca yapabileceği bir tatlı....

34 Views

Farklı Bir Dokunuş: Çikolata Kaplı Un Helvası Topları

Sabahtan beri hava güzel diye keyfim yerinde, şarkılar söylüyorum bağıra çağıra, ben mesudum ama Ponçik ve komşular sanırım mutsuzlar 🙂 Aman canım bahar gelmiş gerisi yalan, verin kendinizi çikolataya mutluluğunuza...

51 Views

Hem Hafif, Hem Lezzetli: Muzlu Tavuk Göğsü Sarma

İçinde tavuk olmayan tavuk göğsü sarma tarifi isteyenler için geliyor efendim. Muzlu Tavuk Göğsü Sarma. Çok hafif, çok pratik, neticede muhallebi sayılır, masum masum 🙂 KAÇ KİŞİLİK 6 kişilik HAZIRLAMA...

41 Views

Tam İkramlık: Portakallı Lokum

Bugün şu “momo” denen Youtube canavarının peşine düştüm, mevzuyu deştikçe tüylerim diken diken oldu. Kimin eline ne geçiyor böyle şeyler yapınca hiç anlayabilmiş değilim ama Nisoşkom umuyorum ki denk gelmemiştir,...