5 çayı

Kahvaltı’da Tokat’tayız: Tokat Pağacı

Tüm takipçilerimi birer hamur topağına dönüştürmeye adeta ant içtiğim bu günlerde, yine bir hamur tarifiyle geliyorum 🙂 Türkiye haritasını yiye yiye geziyoruz sevgili herkes. Bugün de Tokat’tan bir tarif geliyor....

7 Views

Hacivat Kıskandı: Karagöz Tatlısı

Bu tatlı için tek bir sözüm var: Löp löp yemelik. Gerçekten ne kadar yediğinizi sayamayacaksınız ve tabi ki gelsin göbüşler:) Aman neticede 3 günlük dünya be, can boğazdan gelir, yiyin,...

15 Views

Gerçeğini Aratmaz: Bisküvili Tavuk Göğsü

Günlerdir tarif paylaşmamışım, hiç sölemiyorsunuz! Neyse o zaman basit ve çok güzel ve de şekilli bir tarif geliyor: Bisküvili Tavuk Göğsü. Üstüne kağıt koyarak serpiştirdim bisküvileri şekilli olsun diye:) Tarif...

17 Views

Yemeye Doyamazsınız: Galeta Unlu Tatlı

Hava böyle çok yağmurluyken, hepinizin aklından aynı şey geçiyor, biliyorum. İşe gitmesek, kahvemizi elimize alsak, yanında da şöyle damakta iz bırakan bir tatlı olsa, bir de güzel bir müzik olsa...

30 Views

Erzurum’dan Lezzet Bombası: Kadayıf Sarması

Haftaya nasıl başlarsanız öyle gider. Dedim ben de bu muhteşem Erzurum usulü Kadayıf Sarması ile başlayalım o zaman, enerjiyi en baştan depolayalım . Eşim Erzurumlu olduğu için bu lezzetle evlendikten...

12 Views

Çocukluğumuzdaki Gibi: Petibörlü Bisküvili Pasta

Yalnız hava da yağmurlu, yanına bir de kahveyle bu pasta var ya sizi alıııırrrr, götürür 🙂 Çocukken sokaklarda top oynardık, ağaçlara tırmanırdık, bizim zamanımızda laptop mı vardı, hey gibi 80’ler,...

16 Views

Kıvamına Hayran Kalınası : Bal Badem Tatlısı

Pazartesi gününüz bal tadında, badem kıtırlığında geçsin diye; Bal Badem Tatlısı. Yapması pek basit, bence bunu herkes yapabilir. O yüzden ayy uğraşamam demek için bahaneniz yok zaten 20 dakikada oluveriyor....

Like 1

24 Views

Kıvamı Tam Yerinde: Sütlü İrmik Helvası

Eğri oturup ( ki şu an bunları yazarken oldukça eğri bir şekilde oturuyorum) , doğru konuşalım. Dünyadaki en özenle yapılmış pastalar, en çikolatalı tatlılar, en bilmem ne soslu cheesecakeler bir...

19 Views

Trakya’ya Selam Olsun: Hayrabolu Tatlısı

Geçen hafta merkür retrosu beni perişan etti. Önce buzdolabım bozuldu ki benim gibi çalışan birisi için buzdolabı ekmek demek su demek:( Allah kimseyi buzdolapsız bırakmasın, vallahi perişan olduk, her şeyimiz...

14 Views

Lezzeti Tam Kıvamında: Kolay Un Helvası

O bir klasik, o bir midelerin fatihi, o ki çayın en yakın arkadaşı, iyi günde de kötü günde de dostumuz, sevdiğimiz. Evet Un Helvasından bahsediyorum. Fazla söze gerek yok diye...

22 Views

İrmikli Tatlıların En Şirini: Çilekli Puding Topları

Yine bu sıcaklara uygun bir tatlı tarifim var koşun 🙂 Bu irmik topları, en kolayından, bildiğimiz irmik tatlısı ama içinde minik bir farkla, pembe çilekli sevimli mi sevimli oluyorlar 🙂...

Like 1

30 Views

Sunumu Ayrı Güzel: Gelin Bohçası

Gelinler toplaşın. Size ithaf edilen tatlıların ardı ardası kesilmiyordu. Şimdi de karşınızda Gelin Bohçası var 🙂 Bunu yapması da aşırı kolay, fırın yok, çırpma yok, yoğurma yok. Yeni gelinim ama...

20 Views

Tam Mevsimi: Şeftalili Labneli Pasta

Selamlar herkes:) Şeftaliler olgun olgun tezgahlarda dururken bu tarifi deneyin derim 🙂 Aslında orjinal ismi ”Pfirsich Quarkkuchen Mit Streusel” olan bu güzellik Alman ve Avusturya mutfaklarında yapılan bir pasta tarifi....

18 Views

Sıcaklara Çare: Salepli Dondurma

Bu havalarda hepimizin sevgilisi olan dondurmaları paketli alırken siz de etiket okumaktan yıldıysanız, overlokçu yine ayağınıza geldi 🙂 Çoluğunuza, çocuğunuza, eşinize, dostunuza ve kendinize gönül rahatlığı, bahar ferahlığı ile yedirebileceğiniz,...