Guacamole Salatası

0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
3 adet avokado olgun
1 adet domates
1 adet sivri biber
1 diş sarımsak
1 adet Kuru soğan mor soğan da olabilir
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı Tuz
1/3 demet maydanoz ince doğranmış
2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Avokadonun Lezzeti

Features:
  • Glutensiz
  • Vegan

Ingredients

Directions

Share

 

Bugün sizlerle hafif bir salata tarifi paylaşmak istedim. Aslında Meksika mutfağından gelen bu lezzetin orjinali acı biberle yapılıyor ve salatadan ziyade daha çok bir dip sos ya da ezme kıvamında oluyor ancak ben bu tarifi kendime göre uyarladım ve salata şeklinde ve acısız olarak hazırladım.  Guacamole; kelime manası olarak İspanyolcada ezilmiş demek, yani benim tarifi uygulayış şeklim kelimeye biraz aykırı olmuş oluyor ama ben şu şekilde daha çok seviyorum, siz dilerseniz avokadoları ezerek ve diğer malzemeleri de çok daha ince ince doğrayarak da hazırlayabilirsiniz. Ana yemeğinizin yanında çok lezzetli ve doyurucu bir alternatif olacağına eminim.

Avokado ile hazırladığım ve favorilerimden birisi olan bir dip sos tarifim de var onu da ileride paylaşacağım sizlerle. Eğer ki bu sıcaklarda sizin de iştahınız çok yoksa, hazır Ramazan ayındayız; yanına mis gibi fırından yeni çıkmış bir pide ve soğuk bir karpuzla da bir öğün olarak tüketebilirsiniz bu salatayı.

Avokado nasıl bir yiyecekse neye katsanız bence güzel oluyor ama asıl kendisini sarımsak ve limonla birleştiğinde gösteriyor. Şimdiden afiyet olsun <3

 

 

 

Steps

1
Done

Avokadolarınız yeterince olgunsa bıçakla 2’ye bölüp çekirdeklerini çıkarttıktan sonra elle soyabilirsiniz ama eğer o olgunlukta değilse bir yemek kaşığı yardımıyla yarım avokadoları kabuğundan sıyırabilirsiniz. Daha sonra küp küp doğrayın ve salata kasesine alın.
Soğanı ince ince doğrayın ve kaseye alın. Üzerine havanda ezdiğiniz sarımsağı ilave edin.

2
Done

Biberi ince ince doğrayın ve kabuğunu soyduğunuz domatesi de küp küp doğrayıp kaseye ekleyin.
Limon suyunu, zeytinyağını, tuzu ve ince doğranmış maydanozu da ekleyip bir güzel harmanlayın, üzerini maydanoz yapraklarıyla süsleyip servis edin. Afiyetler ola ❤️

GokcenMutaf

Merhaba, Ben Gökçen; bitanecik kızım Nisan, canımın içi eşim Serdar ve diğer tüm sevdiklerim için mutfağımda pişirdiğim yemekleri paylaştığım; bazen seyahat anılarımızı anlattığım, bazen de hayata dair bir şeyler karaladığım bloğuma hoşgeldiniz :) Bloğumda gezerken keyifle vakit geçirmeniz, tarifleri denemeniz ve hayatın sıkıcı kısımlarını biraz da olsa unutabilmeniz dileklerimle <3

previous
Deniz Börülcesi
next
Soslu Patlamış Mısır ve Game of Thrones Sezon Finali
previous
Deniz Börülcesi
next
Soslu Patlamış Mısır ve Game of Thrones Sezon Finali

Add Your Comment

Güvenlik *