Fırın Poşetinde Soslu Tavuk

0 0
Fırın Poşetinde Soslu Tavuk

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Directions

Share

IMG_2098IMG_2097

Sizce ikili ilişkilerdeki mükemmel uyum nedir ? Tamamen aynı zevklere sahip olmak mıdır mükemmellik yoksa benzer ama farklı zevklere sahip olmak mı ?

Ben tercihimi 2. seçenekten yana kullanıyorum. ilişki dediğin ( Her tür ilişkiden bahsediyorum; ebeveyn-çocuk, arkadaş-arkadaş, sevgili-sevgili, karı-koca, vb,…) insanı geliştirmeli, genişlemesini sağlamalı,değiştirmeli, vizyon katmalı belki bazı şeylerden vaz geçirmeli ama yerine yeni güzel şeyler ekletebilmeli insana.

Örneğin; ben de kocacım da sinemayı seviyoruz, ama ben onunla tanışana dek fantastik filmlere bakmazdım bile. O da sanırım romantik komedi pek izlemiyordu :). Böylece ben fantastik filmlere alıştım o da romantik komedilere . İkimiz de yemek yemeyi seviyoruz mesela ama benim için yemeklerin %90’ı zeytinyağlıysa yeterliydi. Onun içinse tam tersi, her yemeğe et koysam zil takıp oynayacak neredeyse. Laf aramızda; semiz otunu bile kıymalı tercih ediyor!!!. Böylece ben de bir sürü etli güzel yemek keşfetmiş oldum. -Kıymalı semizotu hariç, onu hala kabullenmek istemiyorum-O da zeytinyağlıları.

Ve en önemlisi ikimiz de tavuk yemeklerini çok seviyoruz ama ben en çok but kısmını severken o göğüs etini seviyor (Bingo). Çünkü göğüs etini hiç sevmem 🙂 Böylece bütün tavuk aldığımız zaman butlarını kim yiyecek göğsünü kim yiyecek gerginliğini hiç yaşamıyoruz. İşte mutlu ilişkinin sırrı 🙂

Ama bu tarifi kendi sevdiğim kısımlarından yaptım, üzgünüm kocacım 🙂

Malzemeler

  • 2 adet kalçalı tavuk budu
  • 2 orta boy patates
  • 2 kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kuru kekik
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 2 adet defne yaprağı
  • 1 çay kaşığı toz tatlı kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı su
  • 2 adet fırın poşeti

Yapılışı

⇒ Tavukları düdüklü bir tencereye alın ve üzerine çıkacak kadar su ekledikten sonra yumuşayana kadar haşlayın. ( Pek çok farklı düdüklü tencere var lakin, düdük öttükten ya da buhar çıkmaya başladıktan sonra 15 dk yeterli)

⇒ Bir kasede tüm baharatları, salçayı , suyu ve zeytinyağını iyice karıştırın.

⇒ Her bir poşete; 1 haşlanmış tavuk budu, soyulmuş ve 4’e bölünmüş bir patates, soyulmuş ve 4’e bölünmüş bir soğan, 2 diş sarımsak ve hazırladığınız karışımın yarısını ilave edin. Poşetin ağzını bağlayın ve iyice çalkalayın.

⇒ Poşetleri fırın tepsisine yerleştirin ve 180 ºC’ye ayarlanmış fırında 30 dk. pişirin. Afiyetler ola ♥

 

 

 

GokcenMutaf

Merhaba, Ben Gökçen; bitanecik kızım Nisan, canımın içi eşim Serdar ve diğer tüm sevdiklerim için mutfağımda pişirdiğim yemekleri paylaştığım; bazen seyahat anılarımızı anlattığım, bazen de hayata dair bir şeyler karaladığım bloğuma hoşgeldiniz :) Bloğumda gezerken keyifle vakit geçirmeniz, tarifleri denemeniz ve hayatın sıkıcı kısımlarını biraz da olsa unutabilmeniz dileklerimle <3

previous
Narlı ve Muzlu Yalancı Cheesecake
next
Kırmızı Kadife
previous
Narlı ve Muzlu Yalancı Cheesecake
next
Kırmızı Kadife

Add Your Comment

Güvenlik *