Elmalı Pastahane Kurabiyesi
Çok Pratik ve Lezzetli

0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
Hamuru İçin
200 gram margarin oda sıcaklığında
3 su bardağı Un
2,5 yemek kaşığı yoğurt
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
İç Dolgusu İçin
2 adet elma orta boy
1 kahve fincanı toz şeker
1 kahve fincanı ceviz çekilmiş
1 tatlı kaşığı tarçın
Süslemek İçin
1/2 su bardağı pudra şekeri

Mutfağınız küçük bir pastahane gibi koksun

Ingredients

  • Hamuru İçin

  • İç Dolgusu İçin

  • Süslemek İçin

Directions

Share

Merhabalar,

Serdar’ın uzun zamandır yapmamı istediği elmalı pastahane kurabiyesi tarifi ile karşınızdayım. Elma toplamaca günümüzden sonra sizi elmalı tariflere boğacağımdan burada bahsetmiştim.

Bu tarifle birlikte açılışı yapmış oluyorum. Bakalım onca elmayla neler neler pişireceğim.

Bu inanılmaz derecede basit ve her basit şey gibi daha güzel ve gösterişli bir tarif. Ayrıca içinde yumurta da yok yani yumurta alerjiniz falan varsa gönül rahatlığı, bahar ferahlığıyla bu kurabiyeleri pişirebilir ve afiyetle yiyebilirsiniz.

Fotoğraflarda kullandığım üstü kelebekli sunum kabı da yeni hediye geldi, tabi ki hemen kullanmak istedim. Aslında böyle çiçekli böcekli sunum temaları günlük hayatımda çok da tercih ettiğim şeyler değil. Zira yemeği mi pişireyim, sunum mu yapayım, Nisoşkoyla mı oynayayım üçgeninde genelde sunum kısmını atlamak zorunda kalıyorum. Sizleri instagramdaki yeni gelinler gibi kurdeleli fotoğraflara da maruz bırakmak istemiyorum, ki siz de istemezsiniz diye düşünüyorum 🙃.

Ama bu kelebekli servis kabı bu kurabiyelere pek yakıştı, çok yakıştı. Hediye eden sevimli ikizlerin annesi Başak’a da buradan tekrar teşekkürleri iletiyorum 😘

Haftanın sonuna az kaldı sıkın dişinizi, herkese mutlu Perşembeler ❤

(154.403)

Steps

1
Done

İç Malzemenin Hazırlanması

Elmaları yıkayıp, kabuklarını soyun ve rendeleyin. Bir yapışmaz tencereye alın, üstüne toz şekeri ilave edip yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişirince soğumasını bekleyin ve üzerine çekilmiş ceviz ve tarçını ilave edip karıştırın.
İç dolgunuz hazır.

2
Done

Hamurun Hazırlanması

Oda ısısındaki margarini, derin bir kaba alın ve üstüne kabartma tozu ile unu eleyin. Pudra şekerini ve yoğurdu da ilave edip, güzelce yoğurun.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Yoğurduğunuz hamuru ikiye bölün ve ilk yarısını yuvarlayıp, bir merdana yardımıyla, yaklaşık 0.5 cm kalınlığında, yuvarlak bir şekilde açın. Açtığınız hamuru pizza dilimleri gibi üçgenler şeklinde kesin ve üçgenin alt kenarına iç dolgusundan bir miktar koyup, üçgenin sivri tepe ucuna doğru hamuru sarın.
Bu şekilde tüm kurabiye hamurunu sarıp, iç malzemeyle doldurun ve yağlanıp, unlanmış bir fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 20-23 dakika pişirin. Ardından fırından çıkartıp, soğumasını bekleyin ve pudra şekeriyle süsleyip servis edin.
Afiyet olsun.

GokcenMutaf

Merhaba, Ben Gökçen; bitanecik kızım Nisan, canımın içi eşim Serdar ve diğer tüm sevdiklerim için mutfağımda pişirdiğim yemekleri paylaştığım; bazen seyahat anılarımızı anlattığım, bazen de hayata dair bir şeyler karaladığım bloğuma hoşgeldiniz :) Bloğumda gezerken keyifle vakit geçirmeniz, tarifleri denemeniz ve hayatın sıkıcı kısımlarını biraz da olsa unutabilmeniz dileklerimle <3

previous
Bolonez Soslu Lazanya
next
Yoğurtlu Lokma
previous
Bolonez Soslu Lazanya
next
Yoğurtlu Lokma

Add Your Comment

Güvenlik *