| 15-20 adet çilek | |
| 250 gram bitter kuvertur çikolata | |
| 250 gram beyaz kuvertur çikolata | |
| 2 tatlı kaşığı tereyağı |
Afrodizyak Etkili Bir Tarif :)
Çilek ve çikolata aynı cümlede yan yana gelince bile insana mutluluk vermeye yetiyor.
Çilek zaten tek başına büyülü bir meyve; rengi, kokusu ve lezzetiyle bahar tezgahlarının baş tacı ( ama artık her mevsim çok güzel çilekler var ,telaşa lüzum yok ) .
Çikolata; hele ki biz kadınlar için çok önemli, onu yemek için her türlü bahaneye başvuruyoruz:
— Bugün canım çok sıkkın, en iyisi çikolata yiyeyim,
— Bugün çok mutluyum, en iyisi çikolata yiyeyim,
— Bugün aylık heyheylerim geldi , en iyisi çikolata yiyeyim,
Ve bunlara benzer milyon bahane daha…
Çilekle çikolatanın buluşmasına dünden razıyız 🙂
Uzun zamandır denemeyi düşünüyordum çikolata kaplı çilekler yapmayı, Kahve Dünyası Çikolata Atölyesi muhteşem bir fırsat oldu benim için.
Gene yapması kolay, etkisi ve görsel cazibesi büyük bir tarif 🙂
|
1
Done
|
Çikolataları ayrı ayrı kaplarda ( bitter ve beyaz olmak üzere) benmari* usulü eritin. |
|
2
Done
|
Kağıt havluyla kuruladığınız çilekleri, saplarından tutarak, tek tek önce beyaz çikolataya batırın ve kurumaya bırakın. |
|
3
Done
|
Yağlı kağıttan minik bir külah yapın ve alt sivri ucunu çok az kesin, bu külağa bitter çikolata doldurarak düğme şeklinde çileklerinizi süsleyin. |
|
4
Done
|
*Benmari : Bu şekilde yapılan eritme işleminde; bir kaba az bir miktar su ilave ediyoruz ve üstüne başka bir kap oturtarak eritilecek malzemeyi bu ikinci kaba ekliyoruz. Bu şekilde ocağa koyduğumuzda altta kaynayan suyun sıcağıyla malzemelerimiz erimiş oluyor. Püf noktası ise; kaptaki suyun diğer kaba değmemesi gerekiyor. |
