Ayva Reçeli

0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

8 adet ayva
3 su bardağı toz şeker
8 su bardağı su
2 çorba kaşığı limon suyu
2 adet karanfil

Kış Kahvaltılarının Tatlı Rengi

Features:
  • Glutensiz
  • Vegan

Ingredients

Directions

Share

Herkese Selamlar,

Şimdi size bir şey soracağım ama dürüst olun, lütfen? Ayva deyince aklına Arapça mezdeke şarkıları gelen bir tek ben miyim ? Değilimdir bence 🙂 Benim gibi çağrışım hastaları için amme hizmeti yapıyor ve bu şarkıyı paylaşıyorum 😂

Artık siz de ayva reçeli yaparken dinlersiniz benim gibi 🙂 Sizlerle geçenlerde burada paylaşmıştım bu ayvalar reçel olacaklar diye, sözümü tuttum reçel oldular.

Bu arada ayva bildiğiniz gibi pişmeden önce sarıyken pişince hafif pembemsi-turuncumsu bir renge bürünüyor. Canan Karatay bir programda dedi ki , Amerika’da insanlar ayva alıp vay bu peşince rengi değişti bozuldu diye geri getiriyorlarmış, bu yüzden Amerika’daki ayvaların üstüne pişince pembe olur diye etiket koymuş üreticiler 😊 Bunun doğru olduğuna inanmak istemiyorum, lütfen Amerika’dan takip edenler beni bu konuda aydınlatsınlar.

Hepinize eğlenceli haftalar 😘

(75.369)

Steps

1
Done

Öncelikle ayvaları güzelce yıkayın, kabuklarını soyun ve küçük küçük dilimleyin.
Bir tencereye 8 bardak suyu alın ve kaynatın, su kaynamaya başlayınca doğradığınız ayvaları içine atın ve ayvalar yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişirin. Yaklaşık 20 dakika.

2
Done

Ayvalar yumuşayınca şekeri içine ekleyin ve karıştırın, şeker eriyene dek. Sonra kaynamaya başlayınca tencerenin altını kısın ve yaklaşık 1 saat pişmeye bırakın. Bu sürede suyu biraz koyulaşıp reçel kıvamına gelecek. Bu sürenin sonunda limon suyunu ve karanfilleri de ekleyin ve tekrar kaynayana dek karıştırın.
Kaynayınca altını kapatın, reçeliniz hazır:) Soğumasnı bekleyin ve kavanozlara koyup saklayın.
Afiyet olsun :)

GokcenMutaf

Merhaba, Ben Gökçen; bitanecik kızım Nisan, canımın içi eşim Serdar ve diğer tüm sevdiklerim için mutfağımda pişirdiğim yemekleri paylaştığım; bazen seyahat anılarımızı anlattığım, bazen de hayata dair bir şeyler karaladığım bloğuma hoşgeldiniz :) Bloğumda gezerken keyifle vakit geçirmeniz, tarifleri denemeniz ve hayatın sıkıcı kısımlarını biraz da olsa unutabilmeniz dileklerimle <3

previous
Kurutulmuş Taze Fasulye Yemeği
next
Lor Peynirli Erişte
previous
Kurutulmuş Taze Fasulye Yemeği
next
Lor Peynirli Erişte

2 Comments Hide Comments

Add Your Comment

Güvenlik *