Yemek.com Tariflerim

Home
Yemek.com Tariflerim

Diyarbakır’ın Bayram Sabahları: Bayram Çöreği

Diyarbakır’a birkaç sene önce iş için gitmiştim. Şimdi eminim ki çok daha güzel ve farklıdır ama ben gittiğimde de çok çok güzeldi. Bir kere kendine has, tamamen başka bir şehir....

12 Views

Kahvaltıda Kütahya’dayız: Ispanaklı Şibit

Kütahya doğumlu olduğumu ve 9 yaşıma dek orada büyüdüğümü bilmeyen varsa da şimdi öğrenmiş oldu:) Nerelisin sorusuna asla net bir cevap veremiyor olsam da doğum yerim Kütahya. İnsan çocukken tattığı...

16 Views

Malatya Pişiyi Böyle Yapar: Arapgir Pişisi

Malatya’nın sadece kayısı meşhur değilmiş sevgili herkes. Bir de bu güzellik var ki, yağda kızarmış her günah gibi bunun da tadı efsane:) Haydi bakalım, karanlık kış günlerine karşı duruşumuzu, kabarmış...

27 Views

Çay Saatine Seviye Atlatır: Üçgen Kek

Gün teyzeleri, çaysiz yapamayanlar, çayı yalnız içemeyenler, ayy misafire ne yapcam ama basit de olsun havalı da olsun diyenler, ofisteki yakışıklının/güzelin kalbine giden yolu midesinden yakalamak isteyenler buraya. Üçgen Kek...

14 Views

Lezzet Bohçası: Etli Krep

Sanırım çok yorum yapmaya gerek yok, fotoya bakıp ağzı sulanmayan bizden değildir:) Tarif için BURAYA tık tık.

16 Views

Herkes Tarifini Soracak: Elmalı Turta Kurabiye

Selamlar, sevgiler sevgili herkes. Kışı hiç sevmediğimi sağır sultan bile duymuş da olsa bir kez daha tekrarlıyorum 🙂 Ama bu demek değil ki kışın yenen güzelliklerden vazgeçeceğim. Böyle de yüzsüzüm...

18 Views

Çok Doyurucu: Yoğurtlu Bulgur Çorbası

Neredeyse 3 haftadır hastalıklarla mücadele ettik sevgili herkes. Nisoşkom minnacık bünyesinde ayn anda zatürre, grip ve orta kulak iltihabını toplamayı başarmış ve tabi ki oldukça yoruldu, perişan oldu yavrum 🙁...

Like 1

15 Views

Hem de Hiç Şekersiz: Pekmezli Kek

Rafine şekerden uzak duranlar, bebeme zinhar şeker yedirmem diyenler buraya baksın:) Kolay kolay da bayatlamıyor bak alırsınız yanınıza, koyarsınız çekmecenize, günaha girmeden yersiniz çay saatlerinde:) Haydi o zaman geliyor; Pekmezli...

21 Views

İnanılmaz Pratik: Milföy Simit

Fransızca ” mille feuilles “bin yaprak, bir tür pasta” deyiminden ismini alan bu harika hamuru kimin bulduğu tam olarak net değil. İsmini Fransızcadan alıyor da olsa, kimilerine göre Osmanlı buldu, kimilerine göre...

18 Views

Antep’in Güzelliklerinden: Nohut Dürümü

Vegan olmak zor, hatta bence aşırı zor. Bunu becerebilen herkesi ayrı ayrı tebrik ediyorum. Vegan olunca sanki tatsız, tuzsuz şeyler yenecekmiş gibi bir yanlış algı da söz konusu. Veganlık zor...

21 Views

Parmaklarınızı Yersiniz: Kiremitte Soslu Köfte

Gün içinde ne kadar daralsak da sosyal medyada özellikle instagramda hepimiz mutluyuz sevgili herkes 🙂 Bu duruma aşırı tepki gösterenler var ama eski zamanları düşünün, dijital kameranın icadından önce de...

15 Views

İçinizi Isıtır: Kaz Dağı Çorbası

Evdekiler hasta oldu sevgili herkes( tabi ki ben hariç, çünkü bir hasta bakıcı lazım :)) Havalar da mis gibi gidiyordu, bizimkiler şifayı nereden kaptılar açıkçası pek anlayamadım ama baba-kız sümüklü...

16 Views

Hacivat Kıskandı: Karagöz Tatlısı

Bu tatlı için tek bir sözüm var: Löp löp yemelik. Gerçekten ne kadar yediğinizi sayamayacaksınız ve tabi ki gelsin göbüşler:) Aman neticede 3 günlük dünya be, can boğazdan gelir, yiyin,...

22 Views

Şaşırtan Lezzet: Kavanoz Kebabı

Yaaakşaamlarrrr sevgili herkes:) Benim için an itibariyle kış mevsimi resmi olarak başladı zira bugün kaloriferleri yaktık. Kış geldi bu kadın delirdi, kavanozda kebap falan yapmış demeyin çünkü aşırı güzel oluyor...

17 Views

Yumuşacık: Tavada Parmesanlı Tavuk

Evet parmesanın kilosunun 150 TL civarı olduğunun farkındayım, işim yemek olduğu için bu fiyatları iliklerime kadar hissediyorum:( Ama özel bir geceniz olur, sürpriz yapmak istersiniz, hediye olarak bu yemeği yapabilirsiniz...

9 Views

Tüm Püf Noktalarıyla: Kakaolu Pandispanya

Blogda daha önce anamın meşhur 444 pandispanyasının tarifini paylaşmıştım. Hatırlamak isteyenler buraya tıklasın. Bu sefer daha bir farklı versiyonu, daha bir püf noktalarıyla huzurlarınızda: Kakaolu Pandispanya Tarif için BURAYA tık...

22 Views

Tohum ve Baharat Aşkına: Köy Kahkesi

Bakın havalar soğuyor, aniden aşırı soğuk olacak her sene olduğu gibi. Bizler de yine her sene olduğu gibi ” Resmen kış geldi yauw!!” diye hayıflanacağız. Sonra da gelsin nezleler, gitsin...

18 Views

Anlatmaya Gerek Yok: Tam Ölçülü Mayasız Poğaça

Milletçe poğaçalara doyamadığımızdan olsa gerek ben de poğaça tarifi paylaşmaya doyamıyordum sevgili herkes. Türk insanı olarak mutfağa girince aklımıza değişik poğaça yapmaktan başka bir şey gelmiyor mu diye de düşünmüyor...

32 Views

O Nasıl Güzellik: Közlenmiş Biber Sandal

Haftanın ortası oldu da bitti bile sevgili herkes. Nisoşkoma haftanın günlerini öğretmeye çalıştığım için bu aralar buna sardım. Mesela bugün maviydi, Mavi Çarşamba:) Perşembe yeşil, Cuma tabi ki pembe 🙂...

9 Views

Şanlıurfa’ya Selamlar: Külünçe

Yine yöresel bir tarifle işte geldim buradayım 🙂 Şanlıurfa’ya özgü, harika bir lezzet. Açıkçası kurabiye mi desem, ne desem bilemiyorum, çok kendine has bir tadı var ve uzuuuuuunca bir süre...