Salatalar

Home
Salatalar

Harika Bir Meze: Tahinli Köz Kırmızı Biber Mezesi

Bugün gök delindi, şimşekler çaktı, etraf gürledi. İstanbul’da olmadığımız için yağan yağmurun toprağa gidişini, usulca denize akışını gördük. Betondan kendine yer bulamayan suyun, her önüne geleni sürüklemesini de sosyal medyadan...

7 Views

Sofranın En Hafifi: Havuçlu Kabak Salatası

Hafta başına hafif başlayalım da işlerimiz tüy gibi kolayca yol alsın 🙂 Havuçlu salatayı artık yapmayanı sopalıyorlar, ona bir de kabak katınca daha da güzel oluyor, yanına da tabi ki...

6 Views

Hem Ferah Hem Doyurucu: Semizotlu Fellah Köftesi

Bugün öğrendim ki eskiden 12 değil 10 ay varmış. Birinci ay Mart (March) ayıymış ve sırasıyla Nisan(April), Mayıs(Mai), Haziran(June) geliyormuş. Yani bu durumda Haziran 4. ay olmuş oluyor, ondan sonra...

8 Views

Çok da Doyurucu: Yoğurtlu Kuru Patlıcan Salatası

Patlıcanın tam mevsimindeyken kurusunu ne edelim yahu diyenler olabilir aranızda ama mezede mantık aranmaz:) Meze mezedir, yanında aslan sütüyle tüketilir, aşırı güzel olur, bol muhabbet olur, çok memleket kurtarılır 🙂...

7 Views

Hem Kolay, Hem Gösterişli: Yıldız Şehriye Salatası

Son iki senedir neye indirim yapacağını herkes şaşırdı, şimdilerde biliyorsunuz yeni modamız en uzun gün indirimleri:) En uzun günü yaşadığımız bugünden ben de sizlere bir indirim değil ama zamanınızı çok...

6 Views

Lezzet Patlaması: Cevizli Biber Yoğurtlaması

Esmiyor ve nem var nem dediğimiz günlere hoş geldik. Tatil de bitti, denizi de taşırdık, döndük geldik kürkçü dükkanına sevgili herkes. O zaman akşama evdekiler yemek bekler, aman bugün de...

22 Views

Hazır Alınanından Daha Lezzetli: Tepside Kumpir

Bugün annemle Piriguide’ın “Martı Kanadında İstanbul” turunu yaptık. Şehir hatları kısa boğaz turuna biniyosun, takıyosun kulaklığı, hop Saffet Emre Tonguç yanında, başlıyor boğazdaki yalıları sarayları anlatmaya. Püfür püfür boğaz havasında...

15 Views

Edirne’ye Selam Gönderin: Mamzana

Cuma neydi? Cuma neşeydi, rakıydı, mezeydi, sohbetti muhabbetti, hafta sonu daha yeni başlıyordu, ohh daha iki gün tatil demekti. Cuma pek güzeldi:) O zaman Osmanlı’nın gözdesi, Mimar Sinan’ın ustalığı Edirne’den...

12 Views

Renk Cümbüşü: Amasra Salatası

Resmi olarak baharın başlangıcındayız, gökyüzü gri de olsa başladı gevşemeye gönlümüzün yayları:) O zaman biraz renk lazım, biraz tazelik lazım diyorum ve meşhur, dillere destan Amasra Salatasını paylaşmayı kendime bir...

18 Views

Sıcak Denizlere İniyoruz: Fasulye Piyazlı Hibeş

Çoğumuzun ilkokul hayatı sıcak denizlere inmeye çalışan Rusların ettiklerini dinleyerek geçti. Ruslar savaşla olmasa da turizmle, hepimizden çok iniyorlar valla artık sıcak denizlere:) Yaz özleminin de gelmeye başladığı bugünlerde Antalya...

30 Views

Sunumuyla Göz Doldurur: Çanak Salata

Selamlar sevgili herkes:) Bugün azcık da olsa güneş görmüş olan masum köylü sevinci yaşıyorum. Bizim buralara 30 dakika kadar da olsa güneş açtı 🙂 Sayın kış, zaten senden pek hazetmiyorum,...

39 Views

En Güzel Kırmızı: Köz Kırmızı Biber Kavurması

Cuma gününe yaraşır bir renk olarak sizlere kırmızıyı seçtim 🙂 Kapya biber sevmeyen varsa çok şey kaybettiğini bilsin isterim. Bu sevilmez mi lütfen, elinizi vicdanınıza koyun. Tek başınıza hepsini yersiniz...

Like 1

26 Views