Glutensiz Mutfak

Home
Glutensiz Mutfak

Kızartmak İstemeyenlere: Karnabahar Yoğurtlama

Dün itibariyle Malkoçoğlu gibi yeminimi bozdum ve 30 günlük açlık oyunlarında yeni bir seviyeye geçiş yaptım. Bir ay boyunca karbonhidrat şeker yemedim de ne oldu, hepi topu 3 kilo verebildim....

6 Views

Doyurma Garantili: Bakliyat Türlüsü

Evdeki tüm bakliyatları bir tencereye katayım da yemek yapayım, karnım doysun şükür Allah’ım demek isteyenlerin ( yani benim gibilerin) bayılacağı bir tarif geliyor. Ayrıca hem glutensiz, hem vegan, hem karbonhidratsız....

11 Views

Samsun’un En Meşhuru: Çakallı Menemeni

Sabaha bundan yapın tarifi geliyor sevgili herkes. Aşırı güzel bir menemen bu, hatta sadece menemen demek bir hata olur, bir lezzet patlaması, bir akıllara kazınmış tat, bir damak çatlaması artık...

5 Views

Sofranın En Hafifi: Havuçlu Kabak Salatası

Hafta başına hafif başlayalım da işlerimiz tüy gibi kolayca yol alsın 🙂 Havuçlu salatayı artık yapmayanı sopalıyorlar, ona bir de kabak katınca daha da güzel oluyor, yanına da tabi ki...

22 Views

En Klasik Yancı: Patates Kavurması

Ege kıyıları pek sıcak, sizin bulunduğunuz yerlerde havalar nasıl sevgili herkes? Sıcakta yemek yapmak da yemek yemek de bazen çileli olabiliyor. O yüzden basit olsun, pratik olsun, hafif olsun derseniz,...

98 Views

Hem de Unsuz: Pırasa Böreği

Çaktırmadan da olsa yaz geliyor ve özellikle biz hatunlar yazın gelmesine sevinmekten ziyade göbeğimizi nerelere saklayacağımızı düşünerek hayıflanıyoruz. Hani biraz yediklerime dikkat edeyim demeye başlayanlar olduysa aranızda, pırasalar da tezgahlardan...

Like 2

214 Views

Çok Pratik: Peynirli Kırmızı Biber Mezesi

Selamlar herkese, Peynirli Kırmızı Biber Mezesiyle işte geldim buradayım 🙂 İster uzuuun bir hafta sonu kahvaltısında yersiniz, isterseniz de eşinizle dostunuzla muhabbet ederken iki dublenin yanında hop diye götürürsünüz bu...

853 Views

Ağzınıza Layık: Şehzade Pilavı

Selamlar, Muhteşem bir Çarşamba geçirdiğinizi varsayıyor ve sözü fazla uzatmadan bu şahane pilavı anlatmaya başlıyorum. Normalde iç pilav tarzındaki pilavları çok sevmem ama buna bayıldım, ailecek bayıldık. Minnacık Nisoşum bile...

165 Views

Nar Gibi Kızarıyor: Cam Şişede Tavuk

Selamlar herkese, İşte o merakla beklenen tarifi paylaşıyorum sizlerle bugün; Cam Şişede Tavuk:) Tarif linkini vermeden önce söylemek istediklerim var. Açıkçası bu tarifi hazırlarken kendimi sorguladım, bir insan, bir tavuğa...

Like 2

579 Views

Hamsinin Ekmek Hali: Hamsikoli

Selamlar, mutlu Pazartesiler herkese, Pazartesi mutluluğumuz Game Of Thrones‘un yeni bölümünün gelmesi ama geç başlayan mutlu Pazartesiler çarçabuk da bitivermek üzere çünkü hepi topu 2 bölüm daha kaldı 😥 Ayrıca geçen hafta...

63 Views

Lokum Gibi Yumuşacık: Kuzu Külbastı

Et yemeklerini bu derece sevdiğinizin farkında değildim, zira yarı İzmirli birisi olarak sebzenin gönlümdeki ve midemdeki yeri hep ayrı olmuştur😍 Ama geçen gün paylaştığım Büryan Kebabı‘na gösterdiğiniz yoğun ilgiye kayıtsız kalacak...

234 Views

Şifa Niyetine: Semizotu Yemeği

Selamlaaaar, Üst üste bir sürü et yemeği paylaştım sizlerle lakin et et nereye kadar diyenleriniz için buyurunuz, karşınızda semizotu yemeği 🙂 Havalar inanamasak da ısındı ve Ramazan ayında olduğumuzdan mütevellit aranızda...

Like 27

1.506 Views

Farklı Lezzet Arayanlara: Yoğurtlu ve Zeytinyağlı Çağla

Selamlar, Pazartesi’ye hafif bir başlangıç yapmak isteyenler için mükemmel bir tarifim var. Malum yaz da kapıda a dostlar, o bikinelere mayolara nasıl gireceğiz diye kara kara düşünmeye başladınız mı, valla...