Et Yemekleri

Home
Et Yemekleri

Yumuşacık, Lokum Gibi: Ciğer Sote

Bilenler iyi bilir, taştan yumuşak olan her şeyi yiyebilirim ama sakatatların yeri midemde her zaman ayrıdır:) Ve sakatat denilince de ilk akla gelen ciğerdir. Ciğer de güzel pişerse, kıvamı yerindeyse...

36 Views

Adeta Bir Görsel Şölen: Patlıcan Kapama

Aman efendim aman, bahar gelmiş hoş gelmiş safalar getirmiş 🙂 Öncelikle hepinizin Nevruz’unu kutluyor ve bu baharda içinizin coşkuyla, sevgiyle, aşkla, çiçeklerle dolmasını diliyorum 🙂 Şimdi ekinoksa yaraşacak bir tarif...

Like 1

236 Views

Sevilen Tüm Tatların Buluşması: Arap Tavası

Haftanın tam ortasından herkese selamlar:) Arap Tavası ile huzurlarınızdayım. Basit malzemelerin birleşimi ile mikemmel bir lezzet yakalamaca yemeği oluyor kendileri. Ama her şeyi minik minik, küp küp doğramanız gerekiyor ve...

25 Views

Ege’nin En Eski Tariflerinden: Ekmek Dolması

Selamlar, sevgiler herkese Sizlerle babaannemin bir tarifini paylaşıyorum, kendisi biz küçükken bunu çok sık yapardı, şimdi de özel istek üzerine yine yapıyor 🙂 Bana sorarsanız hamburgerin hatta ıslak hamburgerin ilk...

39 Views

Dolma Yapmanın En Kolay Hali: Katıklı Dolma

Hepinize selamlar, Mevzu dolmaysa gerisi teferruattır diyorum ve Bitlis mutfağına özgü olan bu nefis Katıklı Dolmayı paylaşıyorum. Zaten kabak dolması aşırı lezzetliyken Bitlis usulü katıklı dolma yapınca işin içine reyhan...

102 Views

Yuvalama da Denir: Yuvarlama

Selamlar, sevgiler herkese, Biliyorsunuz ki bloğumu bir nevi günlük gibi de kullanıyorum ve buraya genelde olan bitenleri, aklıma gelenleri yazıyorum. Bu aralar size hep Nisoşun ateşlenmesinden, hastalanmasından bahsettim çünkü aile...

57 Views

Tam Bir Keyif: Sandal Köfte

Selamlar, Bu hafta sonu Bienal mekanlarından birisini bari görebilmiş olmanın haklı sevincini yaşıyorum. Normalde kapalı olan Koç ailesine ait Abdülmecit Efendi Köşkü‘nü de gördük çok şükür. Gerçi köşkün % 70i...

44 Views

Hem Renkli Hem Görkemli: Garnitürlü Dana Sarma

Selamlar, Bulutlu bir günden hepinize merhabalar, bugün Nisoşla ot toplamaya çıktık. Apartmanların arasında da yaşasak doğa sağdan soldan, bize inat fışkırmaya devam ediyor. Apartmanların otoparklarındaki minicik toprak alanlarda, kıyılarda köşelerde...

40 Views

Sultanın Aşçısından: Sultanreşat Pilavı

Merhabalar, Kadıköy’deki Perşembe pazarına giden kaç kişiyiz? Ayaklarım şuanda ağlıyor, gerçekten baya sesleri geliyor, duyabiliyorum 🙁 Güzel pazar büyük pazar ama çoook büyük. Rahmetli dedemin lafına bugün bir kez daha...

38 Views

Pek Havalı: Köfteli Patlıcan Kebap

Selamlar, Patlıcanın mevsimindeyken evimizde bir patlıcan kebabı da mı yapmayalım yani. O zaman fırında piştiği için çok hafif olan bu köfteli patlıcan kebabını kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum. Bu arada Game...

33 Views

Börek Gibi: Püreli Köfte

Selamlar, Hafta sonunda çılgınlar gibi eğlendiğinizi varsayıyor ve kendinizi ödüllendirmeniz için bu güzelim püreli köfte tarifini sizlerle paylaşmayı kendime bir borç biliyorum🙂 Evet hafta sonu bizim için keyifli geçti ta...

52 Views

Köfteyi Hiç Böyle Görmediniz: Sini Köfte

Selamlaaar, İçli köfteyi çok sevip de yapmaya korkan varsa ya da deneyip de başarısız olanlar varsa işte bu tarif tam sizlik. Gözünü kapat ye, içli köfte sanırsın ama gözünü bi...

47 Views

O Nasıl Güzellik: Bostan Patlıcan Kebabı

Selamlar, İftara doğrudan, bayrama doğru geçiş yaptığımız bu günlerde baş rolümüzde yine patlıcan var. Patlıcan gerçekten de her haliyle güzel oluyor. yemeğe doyamıyoruz biz ailecek. Sizde şöyle kallavi bir yemek...

51 Views

Lokum Gibi Yumuşacık: Kuzu Külbastı

Et yemeklerini bu derece sevdiğinizin farkında değildim, zira yarı İzmirli birisi olarak sebzenin gönlümdeki ve midemdeki yeri hep ayrı olmuştur😍 Ama geçen gün paylaştığım Büryan Kebabı‘na gösterdiğiniz yoğun ilgiye kayıtsız kalacak...

95 Views

Saray Mutfağından: Büryan Kebabı

Ramazan gelince aklıma hep şaşaalı yemek sofraları geliyor, ama oruç tutanların bileceği üzere onca saat aç kaldıktan sonra o sofralardaki yemeklerin çoğu da kalıyor yenemiyor maalesef. Ama tabi ki açken...

70 Views

Dilim Dilim: Rosto Köfte

Ramazan’ın ilk iftarı için bu tarif tam da yerinde olur diye düşünüyorum. Şöyle sofranızın orta yerine oturtursunuz. Hem gösterişli hem de kolay, hem de bir fırın yemeği olduğu için pişerken...

49 Views

Tek Başına Ana Yemek: Etli Patates Dolması

Mutlu Pazartesileriniz olsun inşallah ❤ 32 yaşıma girdiğim bugün; güzel bir kahve, fonda güzel bir müzik ve lezzetli bir tarifle sizlere merhaba diyorum. Nasıl 32 oldum derseniz, valla ben de anlamadım pek...

56 Views

Lezzet Sırrı Harcında Saklı: Yoğurtlu Köfte

Yoğurtlu Köfte yediniz mi hiç? Üstüne yoğurt dökmeden köfte mi yenir demeyin, çünkü yoğurt bu sefer sadece üstünde bir sos değil, aynı zamanda köftenin içinde de saklı. Harcında yoğurt olan...

Like 1

99 Views

Rengarenk Ziyafet: Bahçıvan Kebabı

Gri havaya inat renkli yemekler pişirmeye devam:) Tencere yemekleri hem en lezzetlilerden hem de en besleyicilerden. Üstelik çok kalori aldım derdiniz de yok çünkü çok dengeli. Yemek.com için hazırlayıp pişirdiğim...

33 Views

Ete Doyamayanlara: Pastırmaya Sarılı Turplu Köfte

İşte süper değişik bir başka tarifle karşınızdayım 🙂 Köfteye sadece soğan konuşur diye düşünleri tekrar düşünmeye davet ediyorum, ayrıca üstünü de pastırmayla sarıyorsunuz. Tam bir zengin yemeği 🙂 Yemek.com için...

Like 1

44 Views