Et Yemekleri

Home
Et Yemekleri

Adapazarı’na Selam Olsun: Islama Köfte

Uzun bir aradan sonra bir tarif paylaşıyorum çok şükür. 2019’un sonları ve 2020’nin ilk ayı zorlu geçti ama düzlüğe çıktık 🙂 Genelde annelerle dışarıda yemeğe çıkıldığında, “Ben sana bunu evde...

5 Views

Anneniz Yapmış Gibi: Bulgurlu Sulu Köfte

Sulu köfteyi kim yapar ? Anneleeeer…. Neden yaparlar peki? Çünkü bir tencerede hem çorba, hem yemek hepsi bir arada hem de çok doyurucu, besleyici. Analar yapıyorsa bir sebebi vardır. Haydi...

9 Views

İsmini Nereden Aldığı Belli: Parmak Kebabı

Aylardır süren ara tara tırım tırıs ev arama maceramız geçenlerde vuslata erdi ve gönlümüze göre bir ev bulduk, yakında taşınıyoruz. Amma ve lakin, eşyalar kendi kendine toplanmıyor, o kadaaaaaaar çok...

18 Views

Sunumu Görkemli: Kavun Dolması

Ramazan ayının son gününe, şöyle görkemli bir kapanış olsun diyorum. Osmanlı’dan miras bir Kavun Dolması tarifine ne dersiniz? Yapmak zor değil ama farklı tatlar beni çekmez diyorsanız, kavunla etin birlikteliği...

51 Views

Bahara Övgü: Etli Enginar Yemeği

Bugün hem Hıdırellez hem de ilk iftar günü, o yüzden hem bahara övgü hem de Ramazan’a iltifat tadında bu harika tarifi hemen denemenizi tavsiye ediyorum, nefis oluyor. ben ki enginar...

57 Views

Lokum Gibi: Kuzu Tandır

Merkür retrosu yine beni çok sevdi, bu sefer de sesim gitti, baya sessiz konuşabiliyorum, haykırıyorum ama aslında haykırdığımı sanıyorum sesim çıkmıyor 🙁 Zormuş bu iş daha önce başıma gelmemişti, ama...

44 Views

Adeta Bir Efsane: Fırında Patates Karnıyarık

Haftanın son gününü İstanbul’un yüksek yerlerinde yaşamayanlar olarak kar bekleyerek geçirdik fakat nazından çatlayası sevgililer gibi kendisi yine gelmedi😔 Nisoşkoma yine yalancı çıktım , bakalım belki gece gelir ne diyelim🤗...

30 Views

Lezzet Bohçası: Etli Krep

Sanırım çok yorum yapmaya gerek yok, fotoya bakıp ağzı sulanmayan bizden değildir:) Tarif için BURAYA tık tık.

43 Views

Parmaklarınızı Yersiniz: Kiremitte Soslu Köfte

Gün içinde ne kadar daralsak da sosyal medyada özellikle instagramda hepimiz mutluyuz sevgili herkes 🙂 Bu duruma aşırı tepki gösterenler var ama eski zamanları düşünün, dijital kameranın icadından önce de...

49 Views

Şaşırtan Lezzet: Kavanoz Kebabı

Yaaakşaamlarrrr sevgili herkes:) Benim için an itibariyle kış mevsimi resmi olarak başladı zira bugün kaloriferleri yaktık. Kış geldi bu kadın delirdi, kavanozda kebap falan yapmış demeyin çünkü aşırı güzel oluyor...

83 Views

Midelere Bayram: Etli Patlıcan Yemeği

Son moda restaurantlardaki süslü yemekler, füzyon mutfağı falan tamam bunlar da olsun ama, hiç birisi suyuna ekmek bana bana yenen mis gibi bir tencere yemeğinin yerini tutamaz sevgili herkes 🙂...

62 Views

Tam Bir Anne Yemeği: Patates Musakka

Her evde pişen klasik yemekler vardır. Ama bir yemek var ki istisnasız ülkemizin tüm anneleri o yemeği sık sık yapmıştır ve o annelerin çocukları da o yemeği ayıla bayıla yemiştir....

68 Views

Anadolu’nun Güzelliklerinden: Tokat Kebabı

Bizim memlekette her şehre özgü bir köfte, her bölgeye özgü bir yemek ve tabi ki bir kebap mutlaka vardır. Et yemeklerine olan düşkünlüğümüz bazen ürkütücü boyutlara da ulaşsa, sebzeyle karışık...

53 Views

Faydası Ayrı, Tadı Ayrı Güzel: Kemikli Et Kavurma

Kavur kavur doyamadık sevgili dostlar 🙂 Ama bu bayram böle bir bayram. Kemikli et yemeklerine bayılanlar için geliyor; Kemikli Et Kavurma. Ayrıca bu sefer içinde azcık sebze de var, hadi...

61 Views

Ekmeği Bana Bana: Sulu Kavurma

Şimdi malum etimiz çok, sadece bir tarifle sizleri bırakacak değilim. O zaman gelsin bir de Sulu Kavurma. Bu yalnız ciddi güzel oldu, yemelere doyamadık biz ailecek. Böyle bir de yumuş,...

42 Views

Hiç Bitmesin İstersin : Kahvaltılık Kavurma

Herkese mutlu bayramlar diliyorum. Kurbanlar kesildiyse, etler yeterince dinlendiyse şimdi onları en iyi şekilde değerlendirme zamanı gelmiştir. O zaman geleneksel yöntemlerden şaşmayalım diyorum ve sizleri uzun süre saklayabileceğiniz bir kavurma...

Like 1

221 Views