Çay Saati

Home
Çay Saati

Hazır Alınanından Daha Lezzetli: Tepside Kumpir

Bugün annemle Piriguide’ın “Martı Kanadında İstanbul” turunu yaptık. Şehir hatları kısa boğaz turuna biniyosun, takıyosun kulaklığı, hop Saffet Emre Tonguç yanında, başlıyor boğazdaki yalıları sarayları anlatmaya. Püfür püfür boğaz havasında...

23 Views

Türk Usulü Cheesecake: Lorlu Pasta

Cheesecake sevenler ama yabancıya prim veremem diye dertlenenler toplaşsın. Türk usulü cheesecake geliyor, hemi de lorlu, pek nefis. Ayrıca önce hamuru pişir, sonra cheesecake kısmını pişir derdi yok, üşengeç usulü...

32 Views

Puf Puf Kabarır: Gazoz Tatlısı

Bu gazoz tatlısını biz pek sevdik, hem yumuşacık hem de puf puf oluyor. Yemesi de hele dolaptan çıkınca soğuk soğuk haliyle pek güzel. Yapılış aşamalarının da fotolarını ekliyorum, haydi elinize...

57 Views

Herkesin Sevgilisi: Peynirli Tepsi Böreği

Ramazan’dan önceki son Pazar’dan selamlar herkese:) Eskisi kadar çok oruç tutan kişi olmasa da Ramazan’dan önceki son hafta sonu olduğu için ve hava da güzel olduğu için tüm mekanlar pek...

37 Views

Yemeye Doyamazsın: Ballı Lokma Tatlısı

Eski, çok eski zamanlarda her ayın ikinci günü bayram gibi kutlanır ve mübarek kabul edilirmiş. Bugün de ne tesadüftür ki hem ayın 2’si hem de Miraç Kandili. Kandil kutlamak bizim...

30 Views

Gördüğünüz En Farklı Pasta Tarifi: Kümbet Pasta

50 asırdır bir gelenek bu, kutlamalarda pasta kesilir 🙂 O zaman dedim, biz dedim, bir pastayı hak ettik artık dedim, gel dedim, sevinçlerimiz baki olsun, pasta da bahanemiz olsun dedim....

55 Views

Porsiyonluk ve Tam Ölçülü: Ispanaklı Köstebek Pasta

Rüzgarlı bir Cuma da olsa, neticede Cuma, neşesi yeter 🙂 Her şeyin biterken kıymete bindiği hepimizin malumu, o yüzden koca kış yüzüne bakmadığınız ıspanaklar, gider ayak kıymete binerse diye Ispanaklı...

37 Views

9 Kaşık Ölçüsüyle: Çikolata Soslu İrmik Tatlısı

Cumartesi gecesine yaraşır pratiklikte ve güzellikte bir tatlı geliyor: Çikolata Soslu İrmik Tatlısı. 9 kaşık ölçüsüyle mutfakla az ok uğraşan herkesin bildiği, bilmeyen en acemilerin bile kolayca yapabileceği bir tatlı....

26 Views

Turuncu Güzellik: Havuç Rulo Tatlısı

Issız adamdan sonra havuçlu tatlı tariflerine küstüyseniz çare burada 🙂 Havuç zaten kendinden şekerli, o yüzden tatlılara çok yakışıyor bence. Bunu da ev ahalisi baya severek yemişti, haydi tarife buyurun...

24 Views

Farklı Bir Dokunuş: Çikolata Kaplı Un Helvası Topları

Sabahtan beri hava güzel diye keyfim yerinde, şarkılar söylüyorum bağıra çağıra, ben mesudum ama Ponçik ve komşular sanırım mutsuzlar 🙂 Aman canım bahar gelmiş gerisi yalan, verin kendinizi çikolataya mutluluğunuza...

27 Views

Çabuk Hazırlanıyor, Kıvamı Hayranlık Veriyor: Kolay Islak Kek

Faranjit olmuşum sevgili herkes, sesim beni o yüzden terk etmiş 🙁 İğnemi yedim, soğuk buharımı antibiyotiğimi aldım, parmaklarımı çapraz yaptım bekliyorum sesim geri gelsin diye. Tibetli rahipler kadar sessizim, bünyem...

24 Views

Hem Hafif, Hem Lezzetli: Muzlu Tavuk Göğsü Sarma

İçinde tavuk olmayan tavuk göğsü sarma tarifi isteyenler için geliyor efendim. Muzlu Tavuk Göğsü Sarma. Çok hafif, çok pratik, neticede muhallebi sayılır, masum masum 🙂 KAÇ KİŞİLİK 6 kişilik HAZIRLAMA...

24 Views

Tam İkramlık: Portakallı Lokum

Bugün şu “momo” denen Youtube canavarının peşine düştüm, mevzuyu deştikçe tüylerim diken diken oldu. Kimin eline ne geçiyor böyle şeyler yapınca hiç anlayabilmiş değilim ama Nisoşkom umuyorum ki denk gelmemiştir,...

34 Views

Sütlü Tatlıların En Havalısı : Prenses Tacı

Haftanın son, baharın ilk gününü geçirdik bile:) Bahar çaktırmasa da geldiğine göre, tezgahlardan portakallar yavaş yavaş çekilecek demektir, bu durumda bu nefis tatlıyı yapabilmeniz için son zamanlarınız. Artık her mevsim...

43 Views

Pandispanyası Yumuşacık: Kardan Adam Pasta

Kış bitmeden İstanbul da bir kar tatili gördü çok şükür. Çocuklar mutlu, ama kardan adam yapacak kadar da çok yağmadı alçaklara. Yine de çocuklara bir kardan adam sevinci yaşatmak isteyenler...

23 Views

Sadece 10 Dakikada Pişer: Tencerede Sufle

Sevgililer günü için son ana kadar bir şey hazırlayamadıysanız, ya da vakit bulup da yemek bile yapamadıysanız, sevgilinize sadece 10 dakikada akışkan dokusu, nefis tadıyla tüm afrodizyakları solda sıfır bırakacak...

31 Views

Kış Geldi: Tahinli Cevizli Rulo Kurabiye

Selamlar, sevgiler sevgili herkes:) Hepimizin 2019 planları var ve Ocak ayının sonuna doğru acaba yapabiliyor muyum bu planları diye kafalara dank etmeye başlamıştır, zira benim başladı 🙂 Benim bu seneden...

33 Views

Kıyır Kıyır: Anne Kurabiyesi

Hafta sonunun son akşamından sevgiler:) İçinde yumurta olmadan kurabiye olur mu demeyin, bal gibi de olur mis gibi de olur. Bu tarifin içinde hayvansal gıda olarak sadece yoğurt var ama...

90 Views

Tam Kış Pastası: Kütük Pasta

Assolistlerin en son gelişi gibi geliyor. Yeni yıl ruhundan başınız dönsün diye geliyor. Vurdu gol oldu desinler diye geliyor. Kütük Pasta, bunu da sofraya koydunuz mu, yeni yıl sizin önünüzde...

30 Views

O Bir Saraylı: Sultan paşa Tatlısı

İşte zurnanın en güzel sesleri çıkardığı yerlere geldik sevgili herkes, tabi ki tatlılar. Yeni yıla ağzımız tatlı girelim, tam lokmalık, tam ağza atmalık, yaşamak ne güzel be dedirten bir tatlı...