elmayanak – Food, Travel and Life…

Peynirli Nohut Salatası

Cooking Time: 10 dakika

Salatalar

Türk Mutfağı

Merhabalar, Nasılsınız neler yapıyorsunuz, Pazartesi’niz nasıl geçiyor? Cumartesi günü onca kar-kıştan sonra kendini azıcık gösteren güneşle mutlu olmuştuk İstanbul ahalisi olarak ama dün itibariyle karanlık ve ıslak kış günleri geri...

Ananaslı Kek

Cooking Time: 50 dakika

Çay Saati

Amerikan Mutfağı

Puslu bir pazar gününde eğer ki evdeyseniz yapılabilecek en güzel şey ; güzelce demlenmiş bir kahve ve yanında tadına doyamayacağınız fırından yeni çıkmış bir kek. İşte hayatın keyfi bu 🙂...

Like 1

Kahvaltılar Onunla Şenlensin: Simit Tadında Poğaça Topları

Pazartesi gibi geçen bir Salının akşamından selamlar 🙂 Siz, az zamanda çok ve büyük işler yaptınız mı bilemiyorum ama ben yapamadım, günler 48 saat olsaydı da yine yapamayacaktım bence:) Bu...

Yemesi Pek Keyifli: Mini Köstebek Pasta

Sendromsuz ve bol çocuk kahkahasıyla geçirdiğimiz bir Pazartesi’nin akşamından hepinize sevgiler:) Bilmeyenler için bunu nasıl yapmışlar yahu diye düşündürtecek, bilenlerinin...

Hem de Unsuz: Pırasa Böreği

Çaktırmadan da olsa yaz geliyor ve özellikle biz hatunlar yazın gelmesine sevinmekten ziyade göbeğimizi nerelere saklayacağımızı düşünerek hayıflanıyoruz. Hani biraz...

Fırınsız Pişsin, Yumuşacık Olsun: Tencerede Limonlu Revani

Herkese selamlar, birkaç günlük sessizliğimi bu nefis revani tarifiyle bozayım dedim 🙂 Yeni haftaya başlarken ağzımız tatlansın. Üstelik de fırınım...

Bir Fındık Güzellemesi: Fındıkzade Tatlısı

Eski reklamlar daha bir eğlenceliydi sanki, aranızda hatırlayanlar vardır. Özkan Uğur’un oynadığı bir reklam filmi vardı, bol bol fındık yememizi...

Ekmeği Bana Bana: Ispanaklı Çılbır

Mevsimi geçmeden, çabucak yapmanız gereken bir tarifle işte geldim buradayım 🙂 Normalde ıspanak dediğin sadece zeytinyağlı yemek olur, hadi bilemedin...

Son Moda Güzellerden: Haşhaşlı İrmik Tatlısı

Pazar geceleri artık Parliament Sinema Klubü ve banyo demek değilse de hala daha bir anlamı var. Hafta sonu bitmiş de...

Gökkuşağını Kıskandırır: Patates Pastası

Bugün hava ne kadar da güzeldi, vallahi özlemişiz:) O zaman diyorum ki madem güneşi gördük, iyice bir gözümüz gönlümüz açılsın, tabi ki midemiz de şenlensin 🙂 Bu gökkuşağı renklerindeki Patates...

Yumuşacık, Lokum Gibi: Ciğer Sote

Bilenler iyi bilir, taştan yumuşak olan her şeyi yiyebilirim ama sakatatların yeri midemde her zaman ayrıdır:) Ve sakatat denilince de ilk akla gelen ciğerdir. Ciğer de güzel pişerse, kıvamı yerindeyse...

İçi Sürprizli: Kubbeli Pasta

Yemekler yendiyse çayları demlemenizin vakti gelmiştir. O zaman yanına şöyle bir Kubbeli Pasta olaydı çok da iyi olmaz mıydı:) İçinde...

Şifa Niyetine : Kelle Paça Çorbası

Bahar geldi, yok gelmedi, havalar ısındı, aaa tekrar soğudu derken bünyelerimizin şaşkın olduğu bir mevsim geçişindeyiz. Bu durumda hasta olmamak...

Puf Puf Yemelik: Bulut Kabartma

Selamlar herkese, Regaip kandiliniz mübarek olsun, dilekleriniz gerçek, hayalleriniz ulaşılabilir olsun 🙂 Annem biz küçükken kandillerde lokma pişirirdi, biz de...

Adeta Bir Görsel Şölen: Patlıcan Kapama

Aman efendim aman, bahar gelmiş hoş gelmiş safalar getirmiş 🙂 Öncelikle hepinizin Nevruz’unu kutluyor ve bu baharda içinizin coşkuyla, sevgiyle,...

Mevsiminin En Lezzetlisi: Zeytinyağlı Enginar Yemeği

Onca ağır yemekten sonra mideye biraz ferahlık şarttı 🙂 Tam da mevsimiyken nefis, mis enginarlar etrafımızı sarmışken bu aşrı güzel...

Hazırından Daha Lezzetli: Ev Yapımı Torpil Pasta

Selamlar millet, Torpil pasta sevenleri böyle alayım, yine uğraştırıcı ama tabi ki pek lezzetli bir tarifle geldim. Dondurma külahlarını milföyle...

Sevilen Tüm Tatların Buluşması: Arap Tavası

Haftanın tam ortasından herkese selamlar:) Arap Tavası ile huzurlarınızdayım. Basit malzemelerin birleşimi ile mikemmel bir lezzet yakalamaca yemeği oluyor kendileri. Ama her şeyi minik minik, küp küp doğramanız gerekiyor ve...

Tokat’ın En Nefis Armağanı: Hira Tatlısı

Yemekler yendiyse, üstüne şöyle nefis bir tatlı çok güzel gider yalnız 🙂 Şerbetli bir tatlı ama ağır değil size bunun garantisini veriyorum ve de yapılışı çok kolay 🙂 Püf noktası...

Parmak Yeme Garantili: Bulgurlu Tavuk Kapama

Bakalım fotoğraftaki tuhaf detayı siz de görebilecek misiniz?:) Açıkçası bu fotoyu çektim, ki bir tane de fotoğraf çekmiyorum, her bir...

Yemeye Kıyamazsın: Yasemin Çiçeği Tatlısı

Selamlar sevgili herkes:) Pazar akşamına tatlı bir şeyler yakışır dedim. Yasemin Çiçeği tatlısından daha gösterişlisini daha güzelini bulamazsınız diye düşündüm...

3-2-1 Ölçüsüyle: Bayatlamayan Kabartma Tozlu Poğaça

Hafif yağmurlu bir Cumartesi gecesinden sevgiler 🙂 Malum yarın Pazar, en kallavi kahvaltı sofralarını hazırlayıp instagrama boy boy yüklersiniz siz...