elmayanak – Food, Travel and Life…

Peynirli Nohut Salatası

Cooking Time: 10 dakika

Salatalar

Türk Mutfağı

Merhabalar, Nasılsınız neler yapıyorsunuz, Pazartesi’niz nasıl geçiyor? Cumartesi günü onca kar-kıştan sonra kendini azıcık gösteren güneşle mutlu olmuştuk İstanbul ahalisi olarak ama dün itibariyle karanlık ve ıslak kış günleri geri...

Ananaslı Kek

Cooking Time: 50 dakika

Çay Saati

Amerikan Mutfağı

Puslu bir pazar gününde eğer ki evdeyseniz yapılabilecek en güzel şey ; güzelce demlenmiş bir kahve ve yanında tadına doyamayacağınız fırından yeni çıkmış bir kek. İşte hayatın keyfi bu 🙂...

Like 1

Tarhunun Mis Kokusuyla: Alaca Çorba

Selamlar, Koskoca bir Ramazan daha geldi geçti, oruç tutanlar için bugün, bu senenin son iftarı. Hepinizin iyi duaları ve tuttuğunuz oruçlar kabul olsun. Bu ayın son gününe de şöyle güzel...

Köfteyi Hiç Böyle Görmediniz: Sini Köfte

Selamlaaar, İçli köfteyi çok sevip de yapmaya korkan varsa ya da deneyip de başarısız olanlar varsa işte bu tarif tam...

O Nasıl Güzellik: Bostan Patlıcan Kebabı

Selamlar, İftara doğrudan, bayrama doğru geçiş yaptığımız bu günlerde baş rolümüzde yine patlıcan var. Patlıcan gerçekten de her haliyle güzel...

Sıcak Sıcak: Pastane Pidesi

Selamlar, Ramazan bitmeden kendi pidemi bir de kendim yapayım diyenleriniz varsa işte buyurunuz. Yemek.com için hazırladığım pastane pidesi tarifini merak...

Yemeye Doyamazsın: Haşhaşlı Cevizli Çörek

Selamlar, Haşhaşlı hamur işlerine bayılanlar neredesiniz, işte haşhaşın en güzel hali geliyor. Sahurda da yersiniz, İftara katık da yaparsınız. Yemek.com...

Çikolatalı Ceviz Turtası (Unsuz)

Cooking Time: 1 saat 25 dakika

Amerikan Mutfağı

Selamlar, Nasıl gidiyor hafta sonunuz? Valla biz bugünü evde temizliğe adadık ama bitmek bilmedi ve herhalde bitmeyecek:) Şuan evin ortasında...

Pembe Aşk: Çilekli Parfe

Selamlar, Çok basit ama pek güzel bir tarif daha geliyor, Çilekli Parfe❤ Hiç pişirilmediği için çok basit ve tadı muhteşem....

Kızartma Tabaklarının Az Bilineni: Fasulye Kızartması

Dikkat! Oruçluysanız yazının devamını iftara yakın bir zamanda okuyun:) Hazirana girdiğimize göre resmi olarak karpuz mevsimi başlamış demektir. Peki karpuzun yanına ne gider? Tabi ki muhteşem bir kızartma tabağı❤ Bu kızartma...

Her Zaman En İyisi: Anne Kurabiyesi

Selamlar, Susam sokağındaki kurabiye canavarıyla tanışmamızdan beri hepimiz kurabiyeleri çok seviyoruz. Hele Nisoş bayılıyor, ne zaman kurabiye yapsam ” Kurabiye canavarı gibi yiycem” deyip hepsini ağzına tıkıştırıyor. Gerçi çoğunluğu yerlere...

Lokum Gibi Yumuşacık: Kuzu Külbastı

Et yemeklerini bu derece sevdiğinizin farkında değildim, zira yarı İzmirli birisi olarak sebzenin gönlümdeki ve midemdeki yeri hep ayrı olmuştur😍 Ama...

Şifa Niyetine: Semizotu Yemeği

Selamlaaaar, Üst üste bir sürü et yemeği paylaştım sizlerle lakin et et nereye kadar diyenleriniz için buyurunuz, karşınızda semizotu yemeği 🙂...

Saray Mutfağından: Büryan Kebabı

Ramazan gelince aklıma hep şaşaalı yemek sofraları geliyor, ama oruç tutanların bileceği üzere onca saat aç kaldıktan sonra o sofralardaki...

Dilim Dilim: Rosto Köfte

Ramazan’ın ilk iftarı için bu tarif tam da yerinde olur diye düşünüyorum. Şöyle sofranızın orta yerine oturtursunuz. Hem gösterişli hem...

Koluna Takıp Gezesin Gelir: Sepet Poğaça

Eveeeeet, Günler günleri kovaladı ve koskoca bir yıl daha geçti, sonunda Ramazan geldi. Oruç tutanlar için bu gece ilk sahura...

Gerçeğini Aratmıyor: Yalancı Su Böreği

Selamlar, Öncelikle herkesin 19 mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı’nı kutluyorum. Tatilde olanlara iyi tatiller, yerinde duranlara da iyi...

Bir Osmanlı Yadigarı: Taze Fasulye Mücveri

Herkese selamlar, #tbt’lerin su olup aktığı bir Perşembe gününden selam olsun. Hazır günlerden #tbt iken dedim ki bugüne şöyle eskilerden bir tarif yakışır. Bu tarif taaa 18.yy’dan kalma, belki hali...

Ferah Ferah: Dondurmalı Pasta

Selamlar herkese, Şimdi sadece çocuğu olanların anlayacağı bir giriş yapıyorum: ” Yaz, yaz, yaz geldi Yaz, yaz, yaz geldi Pepe yazı çok sevdi Pepe yazı çok sevdi” Evet Pepe...

Balkan Güzeli: Ay Tatlısı

Selamlaaarrr Şahsına münhasır bir tarifle karşınızdayım, anamın topraklarından gelen bir tarif. Balkanlardan hep soğuk hava dalgası gelecek değil ya bu...

Farklı Lezzet Arayanlara: Yoğurtlu ve Zeytinyağlı Çağla

Selamlar, Pazartesi’ye hafif bir başlangıç yapmak isteyenler için mükemmel bir tarifim var. Malum yaz da kapıda a dostlar, o bikinelere...

Kahvaltıya Farklı Dokunuş: Avokadolu ve Yumurtalı Simit

Bugün Cumaaaaaa, en sevdiğimiz sonunda geldi ❤ O yüzden hafta sonu planları başladı, özellikle İstanbul’da oturanlar kahvaltıda nereye gitsek planlarınız başladıysa...